今年新開的拉麵店真的是非常的多呀
但有名的只要一開就是大排長龍
所以老K一直都沒空去吃
最近天氣可能太熱
很多拉麵店都退燒
想說找一家來吃好了
剛好看到有人介紹一家新開的拉麵店
結合了港日台的叉燒
這個老K滿有興趣的呀
於是就出現在店門口了
38度的高溫來吃拉麵真的很有事呀XD
看門口的花就知道是新開的了
連門牌都是特製的門木牌呢
裏面位子不多
一個人就坐吧台吧
坐吧台可以看師傅煮麵
名片台這裏有可愛的龍貓
老K就是為牆上這張港式叉燒來的XD
點餐的時侯先選擇叉燒種類
看你要港式、日式還是台式三層肉
像老K三種都想試的就選特盛綜合拉麵
再來選麵的粗細
細麵比較便而粗麵比較Q
老K選擇了粗麵
最後就是選擇湯頭了
本來想選濃厚豚骨的
但服務人員有說魚介湯頭比較清淡
今天太熱了就選最清淡的吧XD
畫在這張單子上就可以了
也有單點的一些品項
可惜沒炸雞可以點XD
桌上有調味品跟開水可以用
這裏開水的冷的不是冰的
滿想喝冰的呀XD
特盛綜合拉麵(320元)
開動啦
除了三種叉燒之外
還有海帶芽、黑木耳、玉米跟半顆唐心蛋
老K習慣先喝湯頭
其實用看的就看的出來
沒有純豚骨湯頭那麼濃郁的感覺
喝起來的確是清爽不少
但很奇怪的是大骨味跟柴魚味有跟分開的味道
好像二個世代的人沒辨法完全融合的感覺XD
老K覺得沒有很明顯的特色
下次可能要試試濃厚豚骨湯頭
粗麵還算滿Q的
先來試試日式叉燒
叉燒算還滿大片的
但沒有很厚
整片咬下還是會覺得有些地方有點柴
不是很推
相對於日式叉燒
三層肉叉燒就滿有厚度的
三層肉叉燒有稍硬了一些
不過不會柴而且好有咬勁呀
適合喜歡咀嚼的朋友XD
最後就是重點戲的港式叉燒了
果然沒有讓老K失望呀
軟中帶彈有咬勁但又用太費力
雖然泡在湯中
還是有港式叉燒的香氣
是好吃的叉燒
店家不知道有沒有考慮出碗港式叉燒飯呢XD
K的小叮嚀:一碗特盛綜合拉麵可以吃到三種叉燒
老K覺得還不錯
不過320元有點貴就是了XD
還好不收服務費
老K覺得港式叉燒很出色值得一吃
如果有再來吃老K會考慮點港式叉燒拉麵
湯頭口味可能會選濃厚豚骨
再加點一盤港式叉燒吃個爽XD
推薦給剛好愛吃港式叉燒又愛吃拉麵的朋友
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