這一陣子雨下不停呀
想吃飯都會盡量找靠近捷運的地方XD
下雨天氣就會涼一下
所以吃拉麵是不錯的選擇
今天來吃的這一間橫濱家系大和家拉麵
就位於微風廣場對面
招牌不是特別明顯
旁邊的花雕雞還比較好認一些XD
今天雨真的下好大
拍完招牌立馬衝進去
不過也拜下大雨所賜
還有位子呀
這裏還有二樓可坐
不過老K沒有上去看
這裏的拉麵有醬油跟鹽味二種可以選擇
價格從220元到330元不等
加大則要多20元
也可以搭配套餐
也有沾麵跟丼飯可以選
其他還有小菜、配料跟飲料等
美姬她不愛吃肉
選了最基本的醬油拉麵
老K最愛選的當然就是推薦的了XD
所以點了大和家黃金拉麵
美姬選醬油口味
老K當然點比較少吃到的鹽味
這裏才能比較二種湯頭有什麼不一樣
以吃過的日式拉麵來說這裏的調味料算是很多的
把調味料二字排開
老K覺得這裏面比較特別的就是豆瓣醬跟生辣椒
在日式拉麵裏不是很常見
牆上有教很多吃法
有去吃的朋友可以參考看看
這裏也可以選擇麵的軟硬度
還有湯頭的濃度及油脂的多少
上面是美姬的醬油拉麵
麵的硬度是硬、濃度普通、油脂少
而老K的大和家黃金拉麵
麵的硬度是普通、濃度普通、油脂多
二碗麵都來啦
老K的大和家黃金拉麵看起來霸氣好多呀XD
橫濱的拉麵老K好像第一次吃過
看起來跟之前吃的拉麵有些不同
上面都有放海苔而且放了不少的綠色蔬菜
醬油拉麵(220元)
先來看美姬的醬油拉麵
有一大片的叉燒跟三片的海苔
還有蔬菜跟一顆鳥蛋XD
因為只有湯頭跟老K的不一樣
所以來喝喝看吧
這應該是融合醬油跟豚骨的湯頭
顏色看起來比鹽味的深一些
一般醬油湯頭喝起來會比較清爽一些
多了豚骨湯頭的醬油拉麵喝起來非常的濃厚滑順
所以這樣的湯頭同時有二種湯頭的優點
老K跟美姬都覺得很好喝呢
大和家黃金拉麵鹽味(330元)
湯頭顏色看起來跟一般豚骨拉麵差不多了
因為老K的油脂選擇的是多
所以看起來油了一些
本來以為鹽味會很鹹的
可能是因為老K的濃度選擇普通吧
沒有想像中的鹹
而鹹味又提出了豚骨的鮮味
老K覺得味道比醬油口味的更濃郁一些
但會少了醬油的一點香氣
而且很奇怪的是
老K的湯頭喝起來沒有美姬那碗的油XD
老K油脂明明選擇的是多
而美姬的湯頭選的是少呀
不知道是醬油口味喝起來就比較油一些
還是這是個錯覺XD
老K喜歡鹽味湯頭多一些
而美姬則是比較愛醬油口味
這碗的叉燒跟美姬那一碗的叉燒有很大的不同哦
老K的叉燒有經過炙燒
所以油脂溶化的那種香氣真的很讚呀
叉燒吃起來非常的軟嫩
因為油脂都炙燒過了
所以不會很油膩
好吃的叉燒
把叉燒放入湯中
那炙燒過的油脂溶入湯中
湯頭喝起來更美味呀
其實老K沒有很愛海苔
一次給八片也滿困擾的XD
不過泡在湯中吃還滿不錯的呢
他們家的黃金蛋賣相也很讚呀
看起來蛋黃好像快流出來了一樣
好吃哦
原來裏面的菜是波菜呀
而且給的好多呀
第一次吃拉麵配波菜
單吃還是有一點點的土味
不過混著湯一起吃就沒這個問題了
這裏的麵用的是粗麵
老K覺得還滿不錯的
滿有咬勁的
普通的硬度滿適合老K的
美姬的麵老K就覺得有點硬
老K沒有加大
麵量老K覺得還OK
食量稍大一點的可能要吃大碗的
鹽味湯頭的可以加點豆瓣醬、蒜頭跟白醋
蒜頭本來就是百搭
不過豆瓣醬跟白醋跟鹽味還滿搭的
只是豆瓣醬本身也有鹹味
所以豆瓣醬只要加一點提味就好
才不會過鹹哦
方塊叉燒(單點40元)
這是打卡送的
不過每次送的可能不一樣
這次去剛好送這個
肉應該是跟著鹽味湯頭一起煮吧
不用沾醬吃起來就有鹹味
本來以為會柴柴的
想不到不會
還滿不錯的
剛辣椒沒用到就拿到沾方塊叉燒好了XD
這辣椒滿夠味的
不過是有帶點鹹味的辣椒
如果只有純辣椒老K會更喜歡呀
如果想省錢的話
可以每月的1號來用餐哦
K的小叮嚀:最近的拉麵運真的很不錯呀XD
連吃幾家都很出色
這家的鹽味老K也滿愛的
配上炙燒過的叉燒真美味
而且還能搭配多種調味料改變湯頭
算是一家滿推薦的拉麵
以後來東區想吃拉麵的話
不妨來試試哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:7分
用餐環境:6分
價格:6分
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