牛肉麵是老K非常喜歡吃的一種麵食
所以三不五時就可以看到老K介紹牛肉麵XD
前一陣子老K吃的都是紅燒口味的
屬於比較重的口味
不過其實老K比較偏愛清燉多一些
只不過賣清燉的比紅燒的少很多呀
還好上次來石牌吃早餐的時侯
剛好看到附近新開了一家牛肉麵店
上網查了一下
原來是從板橋來開的分店
而且拿過台北牛肉麵節冠軍
雖然說拿獎的不一定合口味啦XD
不過也算是一種參考的依據
就來去試試吧
就在石牌國小對面
非常顯明的招牌
那天下午一點半才來吃飯
所以沒什麼客人
如果是中午沒什麼人的話
老K可能不敢走進去XD
牆上有好多牛肉麵的照片
應該是他們得意的口味吧
原來他們在2010年有拿到清燉組的冠軍
而2012年又拿到紅燒組的冠軍
看來來頭不小呢
看了一下MENU
就算以台北市來說價格都有一點小貴呢
得獎的牛肉麵都在200元以上呀
來之前就決定要吃清燉了
那當然就吃得獎的牛肉麵了
桌上有酸菜跟辣椒
不過老K吃清燉喜歡吃原味
就不加酸菜了
去看了一下小菜沒有特別想吃的
於是就加點了一塊炸排骨
排骨(60元)
牛肉麵還沒來
加點的排骨先上了
可能是沒有期待吧
排骨還滿好吃的呢XD
粉不會很厚
外皮帶一點脆
排骨吃起來是軟嫩中還帶著彈性
鹹香的味道也不錯
醃的滿入味的
不過有點小油
2010清燉冠軍牛肉麵(220元)
說真的看起來有點空虛呀XD
這湯頭看起來顏色比想像中的淡了一些
不過喝起來很順口
而且味道不會很鹹
一般清燉怕會有比較重的牛骨味
所以會加蒜頭或是薑絲來壓味道
但這裏卻沒有
就是很單純的牛骨味
但卻沒有腥味
老K覺得還滿不錯的呢
這碗的牛肉麵裏面有二種牛肉
一種是台灣牛胸肉
另外一種則是澳洲牛腱心(圖片上面寫的)
這個應該是澳洲牛腱心
還滿厚的一共有二塊
煮的非常軟爛
咬起來非常的輕鬆
有筋的地方也煮到很軟Q
滿好吃的
那另外一種就是台灣牛胸肉
有點失望的是
這肉吃起來還滿柴的
整個口感不是很優
麵條老K選的是最粗的家常麵
這麵口感相當不錯
很有咬勁
K的小叮嚀:對於冠軍牛肉麵的期待一定會比較高
雖然說還不錯但跟預期的還是有點落差
尤其是最後台灣牛胸肉真的有點扣分呀XD
還好排骨的表現還不錯
如果喜歡吃清燉的朋友還是可以試試
不過可能不用點到冠軍牛肉麵
點最基本的牛肉麵試試就可以了
目前台北已有五家店
可參考官館
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.8分
CP值:6分
用餐環境:6分
價格:6分
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