這次的牛肉麵魂燃燒的比較久
所以老K持續探索好吃的牛肉麵XD
這家位於濟南路跟新生南路口附近的牛肉麵評價還不錯
不過招牌很不明顯
老K還騎過頭呢XD
原來這家店就位於最近名氣很大的七十二牛肉麵斜對面
所以找七十二牛肉麵比較好找
老K還滿早到的
生意就不錯了
店不大
位子也不多
最近吃到的牛肉麵店都是這樣小小的
不過這樣的牛肉麵店反而讓人有一家懷念的感覺
很像小時侯吃的麵店
這裏就只有賣牛肉麵
所以不吃牛的朋友就不適合了
這裏麵還有分大、中、小碗
老K就跟服務人員說來碗半筋牛肉麵吧
服務人員問老K要小還是中碗的
難道服務人員知道老K不會很餓
還是看出老K食量不大呢XD
那就來碗小的吧
牛肉麵還能選擇辣或不辣
老K選的是不辣的
這裏還有小菜
老K點了牛筋、海帶、豆干
加了牛筋就變成牛三寶牛肉麵了
這裏的調味料不多
只有白醋、辣椒跟酸菜
酸菜有加點辣椒
應該是微辣口味的吧
豆干(10元)、海帶(10元)、牛肚(50元)
以小菜的份量來說還滿便宜的呢
牛肉麵店的牛肚切一份通常都在100元以上
這裏能以50元吃到
而且份量也還不錯哦
豆干跟海帶都還不錯吃哦
加了一點辣椒
看起來是不辣的那種
吃起來果然不太會辣
滿鹹的不要加太多
這裏沒有辣油可以加有點可惜呢
牛肚有稍為硬一點點
但彈性還不錯
帶著咬勁
不過多咀嚼幾下就會一絲絲的分開了
吃起來有牛肚獨特的香氣
老K覺得還滿好吃的
半筋牛肉麵小(170元)
果然是小碗的XD
不過因為是小碗的
所以肉看起來好多好大塊呀
牛肉跟牛筋各有三大塊
老K偷看了一下對面的
那一碗怎麼比老K這碗大這麼多XD
好像男生至少都吃中碗的
不管了
來吃麵了
先來一口湯吧
這湯頭雖然是紅燒的
但意外的不油膩
而且很濃郁又順口
比不少的清燉都還不油膩哦
這湯很合老K的口胃呀
因為老K本來就比較愛清燉一些
這湯頭有接近清燉的感覺
但又比清燉多了紅燒的香氣
好喝的湯頭
這裏的牛肉用的是台灣牛肉
是比較有咬勁的那種
不過吃起來不會柴
還不錯
這裏的牛筋都好大一條XD
所以不是那種很軟爛的口感
吃起來有點像是果凍再硬一些
蒟蒻再軟一些
很Q彈的口感
不過老K比較喜歡軟Q的牛筋一些
這裏的麵條有分粗跟細二種
老K選的是粗的
就跟外面常吃的粗的陽春麵一樣
比較普通
不過牛肉麵加空心菜比較少見
真的有點像在吃陽春麵的感覺呢XD
喝一半的湯來加點酸菜吧
老K不小心加太多了XD
他們家的酸菜有帶一點辣
重點是酸菜是比較偏酸的那種
所以老K的湯變的滿酸啦XD
還好老K還滿愛吃酸的
建議不太能吃酸的朋友加一點提味就好了
加了酸菜之後好像又促進食慾了
看來等一下要來吃碗豆花了XD
K的小叮嚀:第一次喝到這麼順口不油膩的紅燒湯頭
除了麵條比較普通之外其他都不錯
老K吃完離開的時侯
外面好多人在排隊
生意真的很好呢
記得除非食量很少
否則千萬不要點小碗的哦XD
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.1分
CP值:7分
用餐環境:5分
價格:6分
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地址:台北市中正區濟南路二段60之3號
營業時間:週一至週五11:00~20:00
週六11:00~16:00(週日公休)
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