這家蕭記大餛飩是最近在網路上看到的
問了一下住士林的二位在地朋友
竟然都沒吃過
明明就住很近說XD
所以老K只好自己來試試了
原來這家店就在石牌夜市附近
離有名的阿財鍋貼滿近的
但他只開到下午
難怪沒吃過
因為老K都晚上才會來石牌夜市呀
平日不到11點生意就滿好的呢
除了餛飩還有賣魚丸跟鹹湯圓
當然要來一個綜合的三種都有
不過110元一碗有點貴
再來一份肉丸吧
劃完菜單就可以拿去櫃台
他會給你一個號碼牌
等上菜之後再付錢
肉丸(40元)
肉丸一下子就上桌了
速度好快呀
這裏的肉圓是皮很薄的那種
但還滿Q的
配上粉紅色的甜醬還滿好吃的
因為沒有期待
所以有點驚喜呢
肉也滿有彈性
不過就是肉餡份量少了一些
老K忘了說要加辣
只好加桌上的辣豆瓣
結果是個錯誤
辣度是還好
但太鹹了！
不建議加
不知道這裏有沒有肉圓專用辣醬
如果沒有就可惜了一些
鹹湯圓加餛飩加魚丸(110元)
裏面有五顆鹹湯圓、三顆餛飩跟二顆魚丸
先來口湯吧
一開始湯還滿淡的
可能是被肉圓的味道影響
後來覺得越來越順口
加點胡椒
還滿好喝的呢
這裏的魚丸是有包餡的
應該就是福州魚丸吧
吃起來彈性還不錯
裏面的肉餡超多汁的
還滿不錯的呢
鹹湯圓吃起來皮稍為軟爛了一些
肉餡雖然一樣是豬肉
但有點不一樣
除了多了黑胡椒的提味外
湯圓的肉餡吃起來稍甜一些
算是還OK(因為老K喜歡口感比較Q的湯圓)
最後來試試今天的主角餛飩吧
雖然說叫大餛飩但沒有想像中的大(雖然也不小啦XD)
但不得不說這餛飩還真好吃呢
而且煮的真的
餛飩皮不但還帶著咬勁而且不軟爛
肉吃起來很鮮甜又沒有豬腥味
老K很喜歡呀
雖然說三種都是豬肉餡但味道卻完全不同
也算是厲害的了
K的小叮嚀:好久沒吃到這麼好吃的餛飩了
皮跟肉餡配合的很好
調味也很讚
魚丸的表現也算不錯
但老K還是比較愛佳興魚丸XD
至於鹹湯圓口感就比較不愛一些
連肉圓也滿好吃的
老K比較推薦可以吃肉圓配餛飩湯哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:7分
用餐環境:5分
價格:6分
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地址:台北市北投區裕民一路40巷21號
電話:02-2822-4837
營業時間:7:00~16:00(六、日到14:00)星期一公休
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