這家店是在報紙上看到的
愛吃麵的老K就跑來試試啦
這家店就位於小吃林立的合江街
這裏好吃的還不少呢
老K趕在中午前就來了
所以還沒有什麼客人
怕等一下中午人太多
馬上來點菜
就一碗酢醬麵跟一碗魚丸湯吧
不知道會不會有人覺得老K好像吃太少了XD
想也知道一定還有其他的可以點呀XD
看到一大盆的滷味了吧
價格就寫在牆上啦
想吃多少自己拿
點完拿給服務人員
切好會放在你的桌子上
很快的老K的就全上啦
滷味不小心又點太多了
感覺今天又會吃很飽了XD
老闆很熱情的招呼客人(嗓門很大XD)
看到老K一直拍來拍去
就跟老K說東西如果不好吃照寫沒關係
這家其他人才不會被騙了
可見老闆對他們家的東西很有信心呢
山東酢醬麵(60元)
老K好久沒有吃到這麼寬的麵了
比一般的家常麵還寬很多呢
這麵條非常的有嚼勁
而且又滿有彈性的
跟酢醬拌在一起味道非常的合呢
再加上黃瓜跟豆芽的爽脆口感
是很好吃的酢醬麵
尤其麵條真的是很特別
愛吃寬麵的朋友一定不能錯過
滷味(115元)
來看老K不小心手滑點太多的滷味吧
老闆這時侯好心提醒要加他們家的特製辣椒更美味
這辣椒很香呀
是麻多於辣的辣油
加在酢醬麵裏也很棒哦
滷味也加點辣椒吧
先來吃吃豬頭皮
滷味有再加熱滷過
所以吃起來是熱熱的
所以這豬頭皮吃起來很Q彈
口感很好
淋在滷味上的醬油也是鹹香帶點甜
很夠味
加點辣椒真的滿好吃的呢
這個一片一片的是杏鮑菇
吃起來也是軟嫩中帶點咬勁
滷的有入味所以沒有不討喜的生菇味
這個也不錯
豬血糕有稍為硬了一些些
但Q度還不錯
吃這個會很飽XD
甜不辣吃起來是很札實的那種
吃的到魚漿的鮮味
但還是帶著些Q彈
一樣會吃的很飽的那種XD
吉古拉這個名字好特別
其實它的味道跟甜不辣有點像
但吃起來口感不太一樣
吉古拉吃起來比較軟Q
不會像甜不辣那麼札實的口感
魚丸湯(35元)
這時侯老闆又有提醒老K說他們家的魚丸是基隆的鯊魚丸
這種丸子是吃魚味的鮮甜
不是吃Q彈的
那老K來試試XD
先來喝口湯
湯喝起來有濃濃的大骨味
加點胡椒配上芹菜的提味
滿好喝的湯呢
原來丸子裏面還有包鮮肉呀
一口咬下豬肉的鮮甜味立即充滿口中
丸子咬起來的口感是軟中帶著Q跟魚味
老K覺得這樣搭配很好吃呢
而且一碗湯有三粒魚丸也滿划算的呢
K的小叮嚀:每次老K看到滷味總是很容易失心瘋XD
這次點的太多了
尤其還點了不少很佔胃的食物啦
不過老K還是都有吃完哦
這家的東西都滿好吃的呢
酢醬麵老K滿愛的
湯也不錯
滷味也滿有水準的
他們家也有牛肉麵跟水餃
老K有機會再來試試
推薦給愛吃麵食的朋友哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:7分
用餐環境:5.5分
價格:6.5分
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合江店
地址:台北市中山區合江街106號
電話:02-2503-7335
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00(週六及連續假日公休)
國外食記 (1)
點滷味真的很容易失心瘋的 一點點一點點就會變成一大盤 不過好吃最重要
每次點滷味一定點一大盤 也不知道為什麼XD
酢醬麵感覺味道一定很香!
酢醬麵滿好吃的哦
合江街還不少好吃的耶 泰瑞愛吃酢醬麵 老是說他上輩子是北方人XD 這個應該有合他的胃口 我則對小菜特別有興趣阿 麵跟小菜都好吃的店算不多耶
麵跟小菜好吃的真的不多 大部份都是老店才吃的到 這家算是不錯的
以前在士林上班時常吃~好吃!
真的好吃 謝謝賞文
小J 每次選滷味時也會這樣… 每一種都好想點… 而且也怕會點不夠吃… 所以經常最後都點了一大盤才甘願… 老K點的這三樣看起來都很好吃呢… ^ ^
這家都東西都滿好吃的 滷味就是要點一大盤才過癮呀
魚丸湯~想喝喝看
魚丸湯還不錯哦
推推~ 老K點的組合正好適合午餐的量... 那一大盆的滷味...好像每一樣都好好吃! 寬麵加外省口味的炸醬肯定好吃... 很想偷偷問一下~老闆店名...王艇長...難道以前是海軍陸戰隊的嗎?
從小在眷村長大的老闆小胖師傅，一直無法忘記艇長父親燒得一手山東好菜，為了復刻記憶中的美味，並紀念父親傳承給他的手藝而命名此店。 這是上次看報導寫的 所以應該是老闆的父親是吧 這家東西真的滿好吃的
推4~ 哈哈~小珊珊看到小菜也都會失心瘋咧.... 是說，上面是一人份嗎?????嗯嗯嗯......真的很....豐盛.....XDD 不過，這附近我真的很少來.....不熟....(噗噗)
這是會吃很飽的一人份XD 味道真的不錯呢
老闆好促咪照實寫 讚喔！ 杏鮑菇我也怕生味 老闆功夫不錯喔^^
這家真的不錯
這家店好像已經關門了 上面有貼出租
謝謝提供
最近店又開了 不知道是什麼原因
記得幾星期前去看開了新的店家 是老K看錯嗎 還是店開在附近呢？
換人做 店員態度好差 爛