這個月是E的生日
身為部落格的夥伴老K自然要幫E過生日了
於是老K想了想之前吃過吉品海鮮餐廰的港飲非常的好吃
上網看到不少格友說吉品的一些團隊出來開新的店
於是想說剛好可以去試試跟吉品差在那裏
聽說生意也是很好所以老K早在一星期前就先訂位了
還好我們用餐的時侯是晚上七點半所以順利定到位子了
老K在E生日的當天才告訴E地址跟店家保密到家了
當天老K跟E還有珍妮花一同來到了喆園
外觀看起來非常的低調
如果是從遠遠的地方看過來沒有明顯的招牌
七點半了生意還非常的好
空的那桌是我們的
老K這次沒拍什麼店內的擺設
因為也沒有特別的擺設
走到底裏面有包廂
不過包廂有一人1500元的低消
不過這裏如果真的要吃1500也滿容易的(笑)
每個人的桌上都有二雙筷子
外面那雙顏色比較淺的是公筷
比較特別的是那個白色台子
上面是放茶壺的
下面有臘燭可以加熱
不會讓茶冷掉滿貼心的設計
中間那一塊牌子上有一些招牌菜
本來想點個脆皮炸子雞但已售完了
價位都很不便宜吧
這裏也有套餐無奈老K口袋真的很淺套餐吃不起呀
這裏的套餐從1890~4590元(還要加一成小費哦)
那天狠下心會來試試XD
服務人員拿了一台IPAD給老K裏面有照片可以看呢
真是滿好的服務呀
不過裏面沒有全部的菜色
有一些招牌的菜色
不過也不錯啦
鑲金的菜單(價格也是)
E看到價格應該也嚇到了吧
所以叫老K點菜
老K只點了港點這一頁
港點的價格從120元到450元不等
不過大部分都是120元老K還OK的(噗)
老K胡亂點一通之後等上菜了
銀絲蘿蔔捲(120元)
說真的老K並不愛吃蘿蔔絲餅
因為有時裏面會沒炸熟會有蘿蔔的生味老K很不愛
但這道菜巔覆了老K的味覺
皮怎麼可以酥成這樣
裏面明明還看的到蘿蔔絲
但吃起來是入口即化
只吃的到蘿蔔的甜
調味的真好
老K想蘿蔔應該是有先處理過
可能先蒸軟吧
沒辨法老K遇到好吃的都會想是怎麼作的
而那個皮有夠薄怎麼能這麼酥脆呀
這真的是太棒了
來這裏這道絕對是必吃的
老K激推
山城麻辣口水雞(450元)
這是我們今天唯一一道不是港點的菜
想說沒點到脆皮雞就點這道來試試
雞肉吃起來很嫩
麻麻辣辣滿不錯的
不過以價位來說太貴
因為一些不錯吃的中菜館應該也能作到這個水準
所以老K覺得這道還好
筍尖蝦皇餃(150元)
看的出來皮很有彈性
而且內餡非常的紮實又Q
吃的到蝦的鮮甜味
這老K也滿愛的
而蝦餃的下方有放紅蘿蔔片不會破皮有細心
這裏港點的沾醬不是一般常見的黃芥末加辣椒醬
而是特製的醬油加上生辣椒
這跟吉品是一樣的
看起來辣椒很多但並不太會辣
而醬油不會很鹹反而很甘甜
沾港點真正點(笑)
臘味蘿蔔糕(120元)
蘿蔔糕是老K到港式飲茶必點的一道
因為可以吃飽XD
這裏的蘿蔔絲非的軟嫩
所以不是很好挾
一般比較硬的蘿蔔糕通常粉加的比較多吃不太到蘿蔔的口感
這裏吃的到一絲絲的蘿蔔絲
裏面還有一些的臘肉丁的提味
讓整個口味又豐富了起來了
這老K也很愛可惜太貴不能常正餐吃
不過如果喜歡吃蘿蔔糕可以去另一家比較平價的店
如果不跟喆園比是老K吃過數一數二的蘿蔔糕了
鮑魚粒燒賣(240元)
這是今天最貴的一道港點
一半的錢都在那三片小小的鮑魚上XD
燒賣本來當然相當好吃
鮑魚本身應該是有先滷過的(看顏色就知道了)
但鮑魚吃起來有點薄弱(太小塊)
不過一口吃下去還真滿足(一口一個便當)
第一次吃燒賣有鮑魚的呢
不管是蝦餃還是這燒賣都是彈性十足
應該摔打的很用力吧才這麼Q彈的口感
二種都是必點的
麻辣蒸牛肚(120元)
牛肚蒸的剛好軟爛
配上麻辣的口感好像有加一點沙茶的感覺
算是滿中規中距的口感
跟老K想的差距不大
如果不是很喜歡吃牛肚的話不一定要點這道
鮮蝦韭黃腸粉(120元)
這道一上來的時侯老K嚇了一跳
怎麼沒有淋醬油呢?
後來才發現旁邊有附一個小茶壺啦
自已淋還滿有趣的說
不過看的這皮油亮油亮的就知道好吃
老K已經很久沒吃到好吃的腸粉的
一般常吃的的腸粉皮太厚
又不是在吃粿仔條
這裏的皮剛剛好
好軟Q彈哦
從外面就看的到一條腸粉都有放二隻大蝦仁呢
可是很奇怪這時侯韭黃反而讓這道菜出現了一點不搭的口感
好像是味道
雖然好吃但就是有一點怪怪的
老K覺得有點可惜
會不會點其他口味的腸粉會更好呢?
火腿蔥燒餅(120元)
這皮一樣酥脆的無法無天
筷子輕輕一挾皮就掉落了
肉餡有豬肉、火腿跟三星蔥花
經過酥烤之後整個香氣都跑出來了
餅皮吃的到多層次的口感
還有鹹香的肉餡
這推老K也很推薦哦
如果想吃便宜又好吃的甜酥餅大直豆漿店也是個選擇
CP值比較高
黃金流沙包(120元)
最後一道黃金流沙包是喆園的招牌
聽說必點
上次去吉品沒有點
這次來當然要試試
這道菜最有趣的就是附上這個牌子XD
可能拍太久了所以沒那麼燙了
因為聽人家說這個超好吃
所以可能期待太高
反正有點失落
鹹蛋黃加上奶油的內餡
是不錯吃
但就是吃不出別人說的那種驚豔的口感
美食果然是一件很主觀的事
不過流沙包我們三人都覺得小失望
這道吃完我們也吃飽了
這樣吃下來不到二千
一個人大約650左右
老K覺得還很超值
因為真的很好吃
大家吃完心滿意足的離開了
K的小叮嚀:今天大家有志一同的把第一名給了銀絲蘿蔔捲
因為出乎意料之外的口感呀
說到了港點真的三人吃最適合
真的很奇怪為什麼港點都剛好一籠三個呢XD
這裏港點都很有水準
比一般的港式飲茶多花一些錢就能得到更美味的口感
老K的覺得滿超值的
有機會一定要來吃一次
至於其他海鮮可能要等老K口袋再深一點才會再來一趟啦
記得一定要訂位因為生意很好哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:9.1分
CP值:7分
用餐環境:8.5分
價格:3.5分
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