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好一陣子沒吃燒烤了

心裏才這麼想

沒多久就接到來自新竹私嚐居酒屋的合作邀約

真的是好巧呀

雖然這樣說

老K還是有上網查了一下評價XD

他們家評價相當的不錯

還有不少電視台有去採訪過

那就來去吃啦

上次來新竹市中心已經是五、六年前的事了呀

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約了星期六晚上六點

已經有人在排隊了

生意真的很好

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門口有好多拍立得的照片

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除了吧台的位子之外

都客滿了

看來比較少一個人來吃燒烤

私嚐目前有二間分店

我們來到的是位於大同路的私嚐一店

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牆上有黑膠唱片

放著90年代的國語歌

有回到學生時代的感覺呀XD

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真的有不少藝人來過

食尚玩家跟愛玩客都有來

先來看一下MENU

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第一頁是排行榜

不知道要點什麼可以參考一下

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餐點以燒烤為主

也有不少旳炸物可以選擇

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也有飯糰、炒泡麵、烏龍麵等主食可以選

整體來說算是蠻平價的

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來居酒屋酒是一定要有的

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也有比較低酒精的沙瓦

如果像老K一樣不喝酒的

也有無酒精氣泡飲跟其他飲料可以選

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竟然還有狗狗專屬炒飯

真的太酷了啦XD

這次的菜色是店家安排的

所以老K也不知道有什麼菜色

因為老K還滿挑食的

怕來的不敢吃呀

只好當成無菜單料理來看了XD 

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先來五種串燒

從最右邊的開始吃吧

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泡菜牛肉串(50元)

泡菜是韓國泡菜

剛好老K不愛韓國泡菜呀XD

不過他們家的醬汁鹹甜但又不會太甜

烤過的香氣蠻好的

有人說燒烤的靈魂就是醬汁

這點老K蠻讚同的

他們家醬汁很合老K的口味

牛肉口感也很好

如果喜歡韓國泡菜的朋友應該會喜歡

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再來是青蔥豬肉串(45元)

迷人的豬五花包覆著滿滿的青蔥

這個光看就愛呀XD

軟Q帶點彈五花肉帶著溼潤的醬汁

一口咬下青蔥帶著微嗆辣的蔥汁

口中充滿青蔥的香氣

這個老K喜歡

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牛肉烏蛋燒(45元)

這個很特吸

牛肉包著烏蛋真的第一次看到

上面還有淋上著芥末

灑上著柴魚

真的有點像在吃章魚燒呀

很好咀嚼牛肉配上帶咬勁的烏蛋

口感上的搭配也是很用心呀

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豬肉蕃茄串(45元)

烤著鹹甜香的豬肉包著小蕃茄

咬下在口中爆漿的小蕃茄

蕃茄的酸甜又豐富這肉串的味覺

這老K也蠻喜歡的

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豬肉剝皮辣椒(45元)

豬肉包剝皮辣椒老K也是第一次吃

他們家的剝皮辣椒不會很辣

辣度跟鹹度都剛好

帶點脆口的剝皮辣椒跟豬肉也很搭呀

一樣的豬肉包著蕃茄或剝皮辣椒

吃起來味道卻大不同

喜歡吃酸酸甜甜的就吃豬肉蕃茄串

喜歡吃鹹鹹辣辣的就吃剝皮辣椒

像老K的話就全要呀XD

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吃燒烤當然要配飲料呀

這次除了老K跟美姬來之外

美姬的同學剛好住新竹

所以還有美姬的同學跟她的小孩來

這三杯飲料從左到右是水蜜桃汽泡飲、麥茶、蜂蜜檸檬

老K點的是水蜜桃汽泡飲

酸酸甜甜的水蜜桃汽水蠻好喝的

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又有燒烤上桌了

從左自右別邊是剝皮辣椒牛(45元)、烤雞肉串(45元)、明太子雞肉串(70元)、照燒雞肉串(45元)

左邊剝皮辣椒牛跟炭烤雞腿排是美姬她同學點的

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照燒雞肉串用的是雞腿肉

他們家的雞腿彈性很好

軟Q帶彈的口感配上烤的有點微酥的雞皮

吃起來很涮嘴呀

明太子雞肉串上面多了明太子

味道多了甜帶微酸辣的魚卵海鮮味

如果很愛明太子的人應該美姬那樣搶著吃吧XD

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牛肋條(2條90元)

美姬她同學點的

老K有吃了一塊

牛肋條很有咬勁

但又不會很難咀嚼

慢慢咀嚼的時侯

會有帶著鮮甜的肉汁流入口中

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這個長的很像烤雞皮的

其實是烤雞腳筋

老K在菜單上面沒看到這一道

可能是隱藏菜單

不得不說這口感好特別

不同於吃猪腳筋只有軟Q的口感

這雞腳筋吃的到軟軟的雞肉口感

還能吃到外皮酥脆跟帶著咬勁的Q彈口感

口感來說特別的豐富

建議一定要點來試試呀

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絲瓜豬(45元)

看到絲瓜老K又害怕了XD

美姬她說絲瓜吃起來水份很多

蠻清爽的

老K就吃了一個試試

絲瓜烤還帶點微硬脆的口感

水份是真的蠻多的

搭配外面軟Q的豬肉還不錯

但老K還是不愛絲瓜XD

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蝦頭魚片味噌湯(120元)

吃了不少燒烤來碗湯解解膩吧

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用四個蝦頭煮的味噌湯

想當然蝦味很濃郁呀

搭配上軟軟的魚片

還有百頁豆腐

喝起來很舒服

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魔蠍雞排(200元)

剛不是有吃過烤雞腿了

怎麼又來一盤呢

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服務人員說這道叫魔蠍雞排

又叫辣到叫媽媽

這名字也太搞笑了吧XD

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挾了一塊仔細看一下

上面真的有紅紅的

應該是辣椒吧

真的有那麼辣呢

吃了就知道

一大塊入口馬上感覺到深刻辣意XD

然後當然是越來越辣還帶點麻

然後頭開始出汗了XD

真的是很辣但很過癮

重點是會辣很久

三、五分鐘過去還是會覺得辣

美姬聽了不敢吃

她同學拿一塊來試試

先咬一小口辣到受不了

連嘴巴都腫起來了

老K是整塊吃下去沒碰到嘴巴XD

不過真的很爽

因為不只有辣

整體味道老K都很愛

所以老默默的吃完了XD

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換海鮮上來了

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深海鮭魚骨(140元)

這是炸鮭魚骨

外面的麵衣很酥脆

本來老K以為會不會炸到骨頭都能吃了

結果並沒有

那骨頭還是很硬不能吃XD

所以吃的時侯不要太用力

搭配麵衣給骨頭上面的碎肉一起吃

喜歡喝酒的人應該會喜歡

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明太子馬鈴薯(180元)

這道明太子馬鈴薯應該很多人會愛

烤的鬆軟的馬鈴薯配上海味的明太子

真的是吃巧也吃飽

美姬她同學也點了一盤

小朋友一個人就吃完了

看來這道大人小孩都喜歡呀

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午魚一夜干(330元)

這道午魚一夜干老K很推薦

魚的外面烤的很酥脆

有點像帶點水份的魚干

但又沒那麼硬也不會太鹹

越嚼越香讓人停不了

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比較靠近中間的肉

卻又軟又帶彈性

感覺紮實又帶點溼澗

一條魚同時能吃到二種以上不同的口感

真的很特別

這道老K真的非常喜歡呀

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培根麻吉串(50元)

這是美姬她同學小朋友點的

培根包麻吉真的好特別

但老K不好意思跟小朋友要XD

小朋友也很快的吃完了(哭哭)

只好看看就好

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辣肉醬泡麵(100元)

最後來的是辣肉醬泡麵

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炒泡麵應該很多人愛吧

辣肉醬用的是牛肉

味道很像是義大利肉醬帶點甜

有點像是義式又偏點日式

還蠻好吃的

辣度算是一般

尤其剛才吃過辣到叫媽媽

老K覺得一點都不辣呀XD

今天吃的太開心

吃到撐只好來去散散步了

 

 

 

 

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★ 大同店➧03-5254860
新竹市大同路132號(814冰店對面)

 

 

 

 

 

 K的小叮嚀:非常感謝私嚐居酒屋熱情的邀約

           餐點上都很有水準

           除了老K本來就不愛的食物外XD

           最喜歡的餐點前五名為:午魚一夜干、烤雞筋、魔蠍腿排(辣到叫媽媽)、豬肉剝皮辣椒、明太子雞肉串給大家參考

           價位上老K也覺得蠻平價的

           又能吃到一些蠻特別的烤燒口味

          如果有來新竹的朋友

          想吃燒烤的朋友不妨來這裏

          目前有私嚐跟私嚐二2間分店

          記得要訂位哦

          推薦給大家

 

 

 

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 私嚐(大同店)

 地址:新竹市大同路132號

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