接力吃下去

美濃有好幾個街道有板條店聚集，今天美姬要帶大家來吃的是位於福安庄的板條店，上次美姬吃的是另外一家，邊吃邊有種老闆忘記加鹽巴的感覺，那時候美姬很認真地在研究，在地人都是吃"阿城粄條“，有著已經都泛白的招牌，三間大的店面，這次美姬帶大家來吃吃看。

一進門就看到鐵捲門上很有歷史的菜單，不過上面沒有價格。

店內很樸素的擺了幾張桌子，桌上擺了看起來很厲害的醬。

美姬點的湯粄條，上面有很香很厲害的油蔥酥跟肉片，接著是手工做的Q板條，最下面是豆芽菜。

乾的跟湯的差不多。

客家味的紅燒豬腳，肉很軟嫩。    

之前在電視節目看到，水蓮的產地就是美濃，所以來美濃美姬就會想試試看水蓮，因為之前美姬在南門市場對面熱炒店吃的炒水蓮超好吃，大家搶著吃，上次來美濃也點了一次，美姬不是很愛，這次美姬又點了，原來美濃的炒水蓮(野蓮)就是用黃豆(有點像味增)跟薑絲，美姬不是很喜歡，還是喜歡熱炒店的水蓮。

這家美濃粄條不是位於老街而是在美濃民俗村附近，大家來美濃玩，不要忘記來福安庄吃美濃在地客家古早味。

阿城粄條店

地址:高雄市美濃區中山路二段412號

電話:07-681-7370

營業時間:7:00~19:00

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