友人說每次經過某座廟前,都看到好多人在排隊,他一直都沒有機會去吃,大部分的台南觀光客必吃小吃美姬都吃過了,趁此機會來來吃吃看在地人的排隊美食,果然開車經過就發現很多人在排隊,麵店離海安路很不遠,可以把停海安路的地下停車場,因為附近停車位不是很好找,而且台南友人Kapa哥有說最近台南拖車拖得很兇,所以來台南玩不要冒險亂停車喔!不然車子被拖吊了,是很掃興的~
我們到的時候已經過中午12點半了,還是不少人在排隊,這邊可是從早上9:00就開始營業。
很多人都是要外帶,所以位置還剩下不少,台南的冬天還蠻舒服的,曬太陽會有點熱,如果是坐在走廊下面微風吹來還蠻涼爽的。建議是一個人找位置,一個人去排隊點餐。
美姬在找位置的時候,有稍微掃視一下大家都點什麼,每個人的桌上都是一碗紅通通的麵,但是店內的菜單上好像沒乾麵這選項,沒關係~這時候,就看一下前面的人怎麼點餐囉!
我們點了一個小乾麵、一個大乾麵、一碗米粉湯還有一個蛋花湯跟魚丸湯,正當美姬覺得好奇怪,為什麼大家的麵都是紅色的,而我們的只是一般的油麵的時候。
原來大家都是加了桌上這罐辣渣,本來是一碗還蠻好吃的古早味乾麵,就瞬間升級了變成一碗人氣排隊乾麵了。美姬看到乾麵旁邊的店面,擺滿了在等著放涼的紅茶,就知道這紅茶也是店裡的招牌。一口吃的香香辣辣的肉燥乾麵,再配上一口古早味紅茶,這就是台南人道地的滋味。
很香濃的古早味米粉湯,湯的一樣可以加辣渣喔。
好喝清淡的魚丸湯,有四顆魚丸,竟然只要20塊。
蛋花湯口味比魚丸湯重一點,有點油蔥酥還有很滑嫩的蛋花,一樣是佛心價20塊。
還有滷的很入味的滷蛋,看到蛋黃還有分層次,就知道有多好吃了。
真的是很低調的店家,只有在前面的柱子上有一個小小的牌子寫著營業時間早上9:00到下午6:30,然後用更小的字體寫著穎川水餃四個小字,雖然是水餃店,但是大家似乎都是點乾麵啊,如果大家有來吃水餃的話,請再跟美姬分享你的心得啊!
潁川水餃
粉絲團:穎川水餃
地址:台南市中西區康樂街70-2號
營業時間:9:00~18:30(公休日請參考粉絲團)
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