這家位於雙連站巷子旁的雙純手工麵疙瘩
老K經過不下N次了
這次會來吃是因為老K肚子餓了
下午又剛好沒休息
當然就進來吃了XD
他們家招牌算是滿明顯的
斜對面是之前吃過的大鼎米粉湯
下午2點多除了老K之外
還有一個客人也在門口點餐
價格很平價
還有新增牛肉麵、疙瘩等
第一次來還是吃最招牌的好了
點了一個瘦肉麵疙瘩加豬肝
老K在整理照片的時侯才發現
瘦肉麵疙瘩加豬肝要90元
如果點豬肝麵疙瘩加瘦肉反而只要80元
如果份量都一樣的話
那老K不就太不注意了嗎XD
瘦肉麵疙瘩加豬肝(90元)、燙地瓜葉(30元)
今天想吃清淡一些
又追加了燙地瓜葉
地瓜葉比想像中的還不油
用的是像脆瓜醬油來拌的
有一種脆瓜醬汁的味道
不油但有點鹹
湯頭真的相當的清爽呀
因為有煮豬肝
所以多了豬肝的香味
感覺是比較沒有負擔的湯頭
偶而喝喝還不錯
豬肝比瘦肉多了不少
看來加價的量比較多
豬肝雖然沒有到非常的嫩
但還算軟
不錯吃
瘦肉是不柴帶咬勁的那種
不過稍為薄了一點
吃起來比較不過癮XD
他們家的麵疙瘩是淡黃色的
可能有加南瓜之類的吧
吃起來味道並不明顯
雖然每一塊都滿大的
但卻相當的有彈性
口感相當的不錯
而且不會有麵粉味
表現很好
K的小叮嚀:他們家的麵疙瘩是老K喜歡的那種
就是湯頭稍為弱了一些
不知道蕃茄湯頭會不會更合味
不過以價格來說算是滿平價的
加上台北賣麵疙瘩的其實不算多
所以如果想試試麵疙瘩的朋友還是可以試試哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.8分
CP值:8分
用餐環境:5分
價格:8分
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雙純手工麵疙瘩
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