位西湖市場一樓內的這家西湖小立吞
老K也算是看它成長的XD
記得二年前剛開始的時侯人還沒有很多
到現在不排隊吃不到
真的差好多呀
E那天剛好來內湖
老K就帶他來試試
也好久沒來了
因為要排隊很不愛呀XD
這次來才知道現在要在西湖市場右手邊的玻璃門口排隊
我們是11點多來的
還好內科園區的上班族還沒放飯
不然可能要排很久了
在等待的同時可以先看一下MENU
因為生意時在太好
所以會先點餐
再帶位進場
這樣可以減少等待的時間
餐點的價位從250到1000元不等
當然你也可以單點一貫一貫的握壽司
價位的話就不一定了
只要點套餐的話
都有附一碗很大碗又豐盛的味噌湯哦
老K跟E先點了400元跟600元的握壽司各一份
等了大約10分鐘就有位子了
會叫小立吞的原因當然是因為要站著吃啦
因為老闆是從上引水產出來的
所以經營方式就很像啦
這是別人點的極の海鮮丼(380元)
會特地拍一下是因為這是最多人點的
第一次來的時侯老K也有點過
老K覺得還滿超值的
干貝、海膽、天使紅蝦等等10多種食材
所以第一次來不知道要點什麼可以試試看哦
真的太久沒來了
記得之前只有老闆跟一位學徒而已
現在有四、五人了
而且還有外帶區了呢
可惜老K已經點完餐了
不然還真想點特上海鮮丼呢
因為限量這二個字太吸引老K了XD
他們過年只有從初一到初五休五天呀
所以除夕夜想來買生魚片加菜也行
老K才稍為拍一下
握壽司就來了
左邊是E的600元握壽司
而右邊則是老K的400元握壽司
一開始先來的五貫握壽司都是一樣的
但600元的多了黑豆
而且芥末也不一樣
是新鮮的芥末
最重要的是多了一朵菊花呀
多了菊花拍照是不是更好看呢XD
這五貫握壽司從右至左分別是
鮸魚、鮪魚、紅甘、鮭魚、海鱺魚
先來試試平價日本料理比較少見的鮸魚
鮸魚的肉質相當的Q彈
是那天吃到最有彈性的魚肉
味道屬於比較清淡一些
老K蠻喜歡鮸魚的口感的
因為魚味不會太重
如果想要開始嘗試生魚片的朋友
可以從這種魚試試哦
這是最常見的鮪魚
老K覺得表現也不錯
吃起來很很容易咀嚼
不會因為平價就選筋比較多的地方
紅甘是老K蠻喜歡的一種魚
但很奇怪的是除了生魚片之外
其他料理都沒那麼優
老K覺得紅甘是只為生魚片而生的魚類XD
這裏的紅甘吃起來也很新鮮
不同於鮸魚Q彈的口感
紅甘吃起來是彈中會帶點脆
加點芥末提味就很讚了
再來是老K不愛的鮭魚XD
不過他們家鮭魚處理的真的不錯
吃起來沒有老K害怕的油味
如果跟老K一樣不喜歡鮭魚獨特油味的朋友
來這裏吃完可能會稍為改觀哦
海鱺魚也是常見的一種握壽司
口感又比紅甘再稍為軟一些
不過肉質更細緻一些
而且油質會多一些
也是好吃
味噌湯上桌了
老K覺得他們家的味噌湯真的是非常的有誠意
這也是他們家CP值滿高的原因之一
看那湯匙就知道滿大碗的呀
一撈裏面都是魚骨、蝦頭、生魚片不用的部位
雖然說是魚骨但其實還是有些肉可以吃的
這麼多的魚骨在湯裏面煮
想也知道這湯有多鮮甜
雖然說天冷吃生魚片有點冰XD
但湯一喝立馬就暖起來了呢
這是600元套餐的鮭魚卵軍艦壽司
E說那鮭魚卵味道好濃郁
好吃呀
一樣是600元才有的天使紅蝦
老K一樣沒得吃XD
E說很有彈性甜又好吃
也是六百元才有的紅甘肚握壽司
老K一樣只能看E說好吃呀XD
再來就是二個人都有的三種炙燒握壽司
分別是炙燒鮭魚肚、炙燒鰭邊肉、炙燒花枝
四百元的多了玉子燒
先來吃老K才有的玉子燒
就甜甜冷冷的玉子燒XD
雖然也不錯吃
不過老K比較愛熱的玉子燒
炙燒鮭魚肚的油脂經過炙燒之後
變成了香氣
而且一入口就快要化開了
感覺是不錯
但老K還是沒有那麼愛鮭魚啦XD
炙燒鰭邊肉就是比目魚鰭邊肉
這是老K相當愛吃的
他們家比較特別的是上面還加上了蔥花跟柚子醋(？)
經過炙燒比目魚鰭邊肉真的就是入口即化了
在口中的只有那油脂的香氣久久不散
不過因為有加上蔥花的醋的關係
一入先是酸酸跟蔥的微嗆感
咀嚼幾口之後
那炙燒的香氣會慢慢從醋飯中散出
很好吃呢
炙燒花枝就比較普通
因為花枝沒啥油脂
所以只會多了一些香氣而已
不過花枝口感滿彈牙的
吃完不過癮
就點了一份生魚片來吃
生魚片的價格從200元到1000元不等
隨客方便
我們又追加了一份400元的生魚片
一上桌有點嚇到
因為是厚切生魚片
感覺吃起來會很爽
生魚片有鮭魚、鮭魚肚、紅甘、紅甘肚、旗魚、鮪魚這六種魚
各有二片
還有花枝跟一些鮭魚卵
剛吃過炙燒鮭魚肚
現在來試試鮭魚肚生魚片
沒炙燒過的油脂真的多好多
老K真的沒有很愛XD
剛沒吃到的紅甘肚來試試
紅甘肚老K就喜歡啦
油脂比紅甘再多一些
味道再濃郁一些
也更軟Q些
旗魚也不錯吃
跟鮪魚一樣沒什麼筋
K的小叮嚀:今天二個人吃好多魚肉呀XD
而且表現都有一定的水準
就像老K一開始說的
如果不知道要點什麼的話
可以試試最多人點的極の海鮮丼
再配一大碗配料豐富的免費味噌湯
真的很讚呀
因為他們家生意很好又位於內科園區
所以平日中午這個時段不建議來吃
可以早一點來或晚一點來才不會久侯哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:8.5分
用餐環境:5分
價格:7分
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