這家麵館在很久之前老K曾經來過
那時老K還在這附近上班
那天跟美姬本來想去吃另外一家的
可是後來看了一看
裏面都沒人XD
剛好想起這家店
就來回味一下吧
想不到這家旅行應援團竟然有來過
不過旅行應援團老K很少看就是了XD
劃一劃菜單就可以等上菜了
老K吃亂七八糟麵配牛肉湯
美姬則吃麻辣鍋底麵(小辣)
最低的辣度好像是微辣
忘了問能不能不辣
麻辣鍋底麵(120元)
看起來平凡無奇的一碗麵
先來說說他們家的湯頭吧
是以麻為主的麻辣湯底
一入口馬上就是麻的口感
再來辣度才會慢慢顯現出來
不過麻很快就會消失不會在口腔停留很久
但整個湯頭香氣非常的濃郁
如果不能吃太辣的朋友建議點微辣即可
這麻辣湯頭滿有水準的哦
配料就是麻辣鍋常見的
鴨血、豆腐、豆皮
鴨血吃起來非常的嫩
QQ的相當的有彈性
而且麻辣味道有進到鴨血裏面去
是好吃的鴨血
記得要小口慢慢的吃
以免被燙傷
豆腐也是很有水準
滷的相當入味
軟嫩軟嫩的口感相當的美味
至於豆皮也不錯吃(老K沒有特別愛吃豆皮)
至於麵條是手工拉麵
咬勁也不錯
吸附著麻辣湯汁跟蔥花的搭配
讓人很順口的一口接一口
整體來說這鍋底麵滿好吃的呢
亂七八糟麵(90元)
亂七八糟麵就是乾麵配上碎蛋、蔥花、青菜跟肉片
名字很特別但吃起來其實沒有非常特別
麵條比鍋底麵的細一些
吃起來的味道就是豬油伴些醬汁及一些麻油跟其他調味料
跟老K印象中不太一樣(老K是失憶了嗎XD)
老K覺得不能說不好吃
還是有一定的水準
可能就是鍋底麵比表現的太好了
所以相對之下就失色不少了
豬肉片就是常吃的火鍋片
就是那個味道XD
不過拌著碎蛋讓人感覺這一碗還滿營養的
牛肉湯(90元)
這湯還滿小碗的呢
而且牛肉湯加金針菇老K還是第一次看到
牛肉湯用的是牛肉片
說真的肉還滿柴的
老K不愛呀
湯表現的也不合老K的口味
有點太死鹹了
老K後悔點這一碗了
早知道就點碗青菜豆腐湯就好了
後來發現牆上有他們鍋底的DM呢
看起來還不錯呢
K的小叮嚀:這次比較意外的是原來他們家鍋底麵還滿好吃的呢
亂七八糟麵反而沒有想像中的好
可惜天氣越來越熱了
不過老K滿想買他們家鍋底回家自已煮麻辣鍋的呢
所以想吃麻辣麵的朋友可以來試試哦
至於牛肉湯的話老K應該會吃別家吧
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8分
CP值:6.5分
用餐環境:5分
價格:5分
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地址:台北市延吉街131巷7號
電話:02-2772-3938
營業時間:11:30~14:30 5:30~21:00(週日公休)
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