今天要介紹的這家魚丸湯非常的有名
在大稻埕開業已經超過六十多年了
不過老K今天是第一次來用餐
之前吃過在通化街那裏的分店
不過感覺是還不錯但吃過就忘了XD
這間總店看起來滿有氣勢的
是一間獨棟的房子呢
他們的門口就有在賣一些丸子、佐料等等的產品
方便客人買回家享用
之前有看別人分享的食記
二年前福州魚丸一斤才150元呢
漲的好快哦
薪水能不能也漲這麼快呢XD
好多人現場在包魚丸呢
可見他們的生意有多好
供不應求呢
很有古早味的菜單
食尚玩家又來插旗了
老K回家才發現
他們家有楊桃汁XD
老K滿愛喝的
竟然沒發現(眼殘了)
這裏還有第一代的黑白照片
老K發現很多老店都喜歡這樣
這裏也可以讓人家知道之前創業的辛苦
還有一些雜誌的介紹
因為當時非用餐時段
所以很快就上菜啦
福州魚丸(55元)跟乾冬粉(35元)
乾冬粉一拌開立刻聞到了豬油的香氣
雖然只有簡單的豬油跟醬油膏加上一些蝦米及芹菜提味
但吃起來就是那濃濃的古早味呀
而且冬粉還滿Q的不會煮的爛爛的
滿好吃的一碗乾冬粉
遠遠看會不會覺得這個很像冬至吃的元宵呢
這湯喝起來除了大骨湯頭之外
還喝的到一般蝦米的香味
這湯很好喝呢
印象中比通化街分店好喝很多哦XD
來吃顆大魚丸吧
一般的魚丸是沒有包餡的
但福州魚丸比較特別
他是有包豬肉餡的
所以會多了豬肉的鮮甜味呢
這魚丸的皮還滿厚的
但吃起來卻極有彈性
有點像麻糬的Q彈
感覺是不是有用糯米下去製作呢？
而豬肉餡吃起來非常好吃
完全不會太油
油肉的比例應該不會很高
這顆福州魚丸很好吃呢
再次感覺總店真的好吃很多了
看來老店果然是有他的實力呀
K的小叮嚀:這家店賣的東西不算多
主要是以丸子類為主
不過以福州魚丸起家
當然一定要吃碗福州魚丸湯啦
聽說他們家的魚皮也不錯
這次老K沒吃到希望有機會能再來試試其他口味
當然包括楊桃汁啦XＤ
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:7.5分
用餐環境:5.5分
價格:6分
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地址:台北市延平北路二段210巷21號
電話:02-2553-6470
營業時間:9:00~19:00(週日至18:00)
國外食記 (1)
蓉蓉推 好餓 ~~ 還沒吃早餐,看見這篇好難受 ...好想吃唷
魚丸真的滿好吃的 來大稻埕逛逛時可以試試看本店哦
好像台北教大(和平東路)對面也有佳興魚丸，不知道是不是分店~
那間也是分店 不過總店就是比較好吃XD
以前也蠻愛吃魚丸的,前一陣子聽說好多魚丸都有那個什麼(忘了...),最近比較少吃了..... 不過老字號的應該很可以讓人放心說~~~~
每一陣子就會有新的東西不能吃XD 真的好可憐 他們也是有貼檢驗合格證明 所以應該OK
古早味吃起來感覺就是不錯:)
滿不錯吃的 古早味就是比較好吃
福州魚丸好特別噢~~~Cyndi也想吃有包餡的魚丸!!!
皮的口感也很特別 再加上包餡真的很好吃哦 有機會可以來大稻埕逛逛吃吃小吃哦
我最近有去吃ㄟ~ 不過我去公館吃ㄉ 真的還不錯耶 應該還會去
老K最早是吃通化街分店 覺得還好 不過這次來吃總店之後覺得好吃很多呢 好像真的要吃就要吃本店XD 蠻多家都這樣的呢
簡單的乾冬粉加上一碗魚丸湯 很簡單又很美味 推
這裏簡簡單單的古早味真的滿不錯的呢
看起來真棒 感謝分享
滿不錯的古早味 可以試試看
又是台灣美食的誘惑
古早味就是好吃呀
所以果真還是要吃本店啊!!! 下次來去吃~
可能這裏魚丸是現包的吧 台灣好像滿多店都是本店比較好吃呢
這間以前在台北上班的時後有吃過ㄟ 好甲~
蠻有自已特色的魚丸 真的滿不錯的
女王推 這家我是沒吃過 倒是最近還滿想吃大稻埕的旗魚米粉
旗魚米粉老K有吃過 是細的米粉(不過老K比較喜歡粗的) 吃起來還不錯 不過小菜好像比較強 炸魚等一些炸物蠻好吃的 也很久沒去了