鑫華茶餐廳  

永康商圈很多好吃的店家

先吃過點心8%冰激淋

 

滿足了點心的胃

還是要顧好本胃呀

 

這間店我們在順位排第13號已經叫到11號了

嘿嘿(應該很快就輪到我們了吧)

推薦  

玻璃門上貼著推薦食品

裡面人山人海呀  

好多人呀,怎麼還沒到我們咧

外部菜單  

另一邊玻璃牆上貼著特別介紹

本日特餐  

以及本日特餐 

今天吃什麼  

兩個菜單

1.精緻小炒類:我們點招牌:咕咾雞球

2.特製餐點:我們點:港式炒麵

豬排蛋三明治(售完-所以我們改點了一份揚州炒飯) 蝦米煎腸粉 咖哩综合

我們點到菜了  

這是我們原本點的帳單

18號...ㄟ怎麼過站不停咧

因為我們後面的大部分是兩個人

所以我們等到有4個的位子方能入席呀...(我和老K和美姬)

要漫出來的人  

終於等到我們了

(後面還有操著香港口音的10個客人候位(我想應該是很道地吧))

我們的位子在電風扇下面的位子

筷子與佐料  

 

桌邊有筷子和湯匙和佐料(方便自行調味)

他的小碗就在裡面櫃檯旁(可以自己拿)

蝦米煎腸粉  

入座沒多久蝦米煎腸米就上來了

腸粉  

這腸粉外皮比一般的腸粉純粹的軟泥感多了點酥脆感(因為有煎過)

醬料裡面有花生醬汁的感覺

上菜速度快  

腸粉上完沒多久

咕咾雞球

港式炒麵

咖哩综合...全部都上菜囉(上菜速度驚人)

然後告訴我們豬排蛋三明治(售完-所以我們改點了一份揚州炒飯)  

港式炒麵  

這是港式炒麵

裡面的麵條是炸過的

所以就算浸泡在醬汁裡面也不會太軟爛

裡面的魷魚(Q的有點像蒟蒻) 青菜 豬肉 蝦仁(滿Q脆) 

都滿入味的(有些店家炒的菜是菜 醬是醬 麵是麵)

咕咾雞球  

咕咾雞球

有點像是我們的鳳梨蝦球

但是換上的是雞肉 

外皮裹粉不會太過厚實漿汁吸的不會將炸雞肉塊糊掉

裡面的洋蔥 青椒 鳳梨 都滿清脆的

咖哩綜合  

咖哩综合 他的豬血 魚丸 蘿蔔(咖哩味道有滲透到食材內部-滿香的)

連蘿蔔的最中心都有入味

魷魚還是Q的像蒟蒻(笑)

揚州炒飯  

我們剛拍完照

揚州炒飯就來了(真是神速呀)

大合照  

來個大合照吧

DSC04543    

本次點菜裡面

反而是最後點的揚州炒飯比較沒有那麼出色

飯粒不夠鮮明味道也略偏清淡 

我們有看到其他人點的

有些家庭點了比較多的煲菜類

感覺很下飯

 

我們吃完一樣很快的服務生就來收拾了

所以他的翻桌率很快

翻桌率(turnover rate)來觀察生意好壞,

它真正的意思是「在一段用餐時間內,每個座位﹝或每桌﹞被客人使用的平均次數」,

也有人將它解釋為「在一段用餐時間內,一桌可以換幾組客人」

擷取至udn 新聞辭典/什麼是「翻桌率」 

後面的客人不會等太久

但是也不至於會有太匆促的感覺

 

P.S小遺憾

我最想吃的應該是

法蘭西多士

炸過的吐司裡面包覆著花生醬

上面放著一快半融的鮮奶油

配上蜂蜜

感覺就很小確幸滿滿的甜甜的

 

可是呀

老K說那感覺很肥

所以我決定下次一定要吃到(我比較逆耳一點)

 

by E

 

附上相關資訊,別撲空了

 


香港鑫華茶餐廳
地址: 台北市大安區金華街126-1號1F
電話: 23912022
營業時間: 平日11:00~21:00


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老K

接力吃下去

老K 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 魔王
  • 如果沒味道可以加辣椒醬
    我覺得這家的辣椒醬超優的
  • 哈哈~~我超愛吃辣的...

    老K 於 2013/05/02 08:07 回覆

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