炮哥跟老K說
在北投有一家學生時代吃過
印象中還滿好吃的牛肉麵
問老K想去吃嗎？
都過那麼久了還能記得的牛肉麵一定是不錯呀
老K當然要去呀
所以我們就來了
吳家牛肉麵就在大業路跟中央北路一段交叉口
還滿好找的
而且離捷運新北投站也不到五百公尺
交通也算是滿方便的
老K突然發現吳家牛肉麵後面就是志明牛肉拉麵
這家也很有名呢
我們是星期六下午五點左右來吃的
還不是用餐時侯
所以還有位子可以坐
菜單畫完之後記得要拿到前面櫃台結帳
才會送麵過來
本來老K想點小碗的
但看到炮哥都點大碗的了
老K當然不能輸
那就一樣大碗的XD
把菜單點到煮麵這邊
來點小菜
點完就可以去後面的櫃台一起結帳了
小菜可以先拿回去吃
等了一下牛肉麵就來了
他們家大碗真的滿大碗的
至少碗好大呀XD
牛肉麵大(140元)
炮哥的牛肉麵大碗的
半筋半肉麵大(190元)
這是老K的半筋半肉麵
跟牛肉麵看起來多了牛筋
但牛肉好像有少一些
麵條就是一般的陽春麵
不過煮的還不錯
沒有過爛
而且麵真的不少
湯頭喝起來意外的不油膩
以紅燒湯頭來說有點清淡
不過換來的是順口
有點像是加重版的清燉湯頭
還不錯喝
這裏的牛肉用的是牛腱肉
一塊牛肉裏面有牛肉也有牛筋
也算是半筋半肉了
牛腱肉吃起來相當的有咬勁
吃到筋的地方會有點QQ的還不錯的
不過因為比較需要咀嚼
所以牙口不好的人可能會比較費力
牛筋吃起來沒那麼軟Q
算是比較硬一些的牛筋
老K覺得比較普通
牛肚(100元)、豬頭皮(30元)、豆干(20元)、滷蛋二顆(20元)
來吃小菜吧
牛肚吃起來一絲絲的
軟硬適中滿好咀嚼的
而且滷的很入味
淋上甜鹹甜鹹的醬汁還滿好吃的呢
比起牛肉跟牛筋
牛肚表現亮眼許多呢
來加點辣油吧
這裏的辣油麻大於辣
老K覺得沾滷味還滿對味的呢
豬頭皮也是滷的軟嫩Q彈
好吃的豬頭皮
豆干也不錯
一樣滷的很入味
K的小叮嚀:可能老K這一年吃過太多牛肉麵了
吳家牛肉麵的湯頭老K覺得還不錯
但牛肉跟牛筋的表現就沒那麼愛
反而是滷味的牛肚好吃很多
不過老K覺得以價位跟份量來說算是滿合理的
也許下次有機會可以來試試牛湯餛飩麵或是水餃
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.7分
CP值:7分
用餐環境:5分
價格:6.5分
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