老K是個相當愛吃早餐的人
除了西式早點、中式傳統早點之外
老K也喜歡吃米粉湯、米苔目當早餐
尤其是天冷的時侯
來一碗熱熱的米苔目或是米粉湯相當的溫暖呢
今天介紹的這家永春市場米粉湯
就是最近吃到相當好吃的一家
他們家其實沒有招牌
招牌只有米粉湯三個字
因為在永春市場、虎林街市場這裏
大部份的人都叫他們永春市場米粉湯
一進門就可以看到好大的一鍋米粉湯
裏面也是滿滿的人呀
還好用餐的速度很快
一下子就會有位子坐
在市場裏面賣米粉湯有一個好處
就是肉品來源一定新鮮
這次不小心竟然忘了拍價目表訝XD
還好這裏賣的東西很簡單
主食只有米粉湯一種
一碗30元
小菜除了油豆腐是一個10元
小菜都介於30或60元這二種價格
點了一碗米粉湯跟三樣小菜
看這米粉湯就知道應該是滿好吃的
老K愛吃米粉湯的原因之一就是湯頭
有賣米粉湯的地方很少不賣小菜
而小菜通常都是豬肉跟豬內臟等食材
煮過後的湯再拿來煮米粉湯
這麼多的食材去煮過
想也知道湯頭很鮮甜呀
這裏的米粉湯味道也算是相當的濃郁
還帶點鮮甜非常的好喝
米粉吃起來不會到非常的Q
不過還算是滿有彈性的
而且米粉給的還滿多的哦
這樣一碗30元算是滿平價的
桌上有韭菜醬油可以加
老K看到有不少人加在米粉湯裏
不過老K米粉湯習慣喝原味
如果喜歡吃重口味的朋友可以試試
脆骨(30元)
這一盤脆骨30元還滿划算的
跟一般外面的脆骨比起來
這裏除了脆骨旁邊的肉也比較多
所以除了吃到脆脆卡嗞的口感之外
還能吃到一點肉的軟嫩
滿不錯的哦
嘴邊肉(60元)
嘴邊肉差不多是老K必點的小菜了
因為這部份的口感滿多變的
有軟嫩有的地方也會QQ的
他們家的豬肉吃起來真的滿新鮮的
在市場裏面生意又好
豬肉一定是最新鮮的呀
豬皮(30元)
豬皮也是軟Q而且沒什麼豬腥味
老K很喜歡
桌上有一小桶特製的辣油很夠味
愛吃辣的不要錯過
因為跟韭菜醬油一樣只有一小桶
所以記得要看一下在那一桌哦
每一桌上的那種辣椒醬老K就不建議加了
是比較偏鹹的那種
K的小叮嚀:台北好吃的米粉湯又找到一家了
米粉湯、小菜表現都很好
最氣天氣好適合來一碗呀
他們家是星期一公休
所以如果假日早起的話
不妨來這裏吃米粉湯
吃完還可以買個菜哦XD
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:8.5分
用餐環境:5分
價格:8分
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永春市場米粉湯
地址:台北市信義區虎林街82巷9號(永春市場旁的巷子進去)
營業時間:7:00~14:00(賣完為止 星期一公休)
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