水餃  

位於東湖的這家水餃店是上次在網路找到的

網路上的評價很高呢

老K也算是在地內湖人了

竟然從來沒聽過這一家

而且連安泰街都沒聽過XD(這家在安泰街的巷弄內)

這下臉丟大了

趕快前往了解一下

外觀  

就是這一家了

又是一家沒招牌的店呀

沒招牌差不多就等於好吃這點就不解釋了XD

說真的這裏不是很好找

安泰街就位於東湖國中的對面巷子內

裏面的巷子還有單行道

反正就是看到65巷往前走就會看到這裏了

其實老K一開始也不敢確定是不是這一家

就先問了一下有賣水餃嗎XD

確定有賣就走進去了

老K是快二點才來用餐

所以沒什麼客人

做水餃  

看起來裏面正在製作水餃皮還是麵條之類的吧?

MENU  

看了一下菜單

水餃一顆5元算是不貴

先來15顆好了

但酸辣湯小碗就要50元有點貴呀

不過還是點了一碗小的XD

點完看到旁邊的大哥在吃牛肉麵

看起來很好吃

早知道就點10顆配牛肉麵了XD

小菜  

看到小菜當然要點一下

小菜  

小菜跟湯先來了

小菜  

滷牛腱(60元)、豬頭皮(35元)

看這滷味的色澤就知道一定不錯

豬頭皮  

豬頭皮切的非常薄

豬皮的地方吃起來非常的Q彈到了有點彈牙的地步

肉的地方也是有彈性的軟嫩的

一次夾幾片一起入口

吃起來有不同的層次感

老K覺得這豬頭皮滷的很厲害的地方是

Q但不硬且軟嫩帶些咬勁

配上甜甜不鹹的醬汁真好吃

辣椒  

愛吃辣的朋友

當然你也可以沾點他們家自製的辣油

香微麻帶辣的過癮很搭呀

滷牛腱  

這牛腱也是好吃的沒話說

有牛筋的地方非常的Q

牛肉的地方軟彈有咬勁

但又不需要太費力的咀嚼

味道也滷的非常好

也可以跟豬頭皮一起吃哦

不同的Q不同的軟嫩不同的咬勁

這是一種口感多重奏的表現呀

老K就喜歡這種豐富變化的美味呀

水餃  

水餃  

韭菜水餃(每顆5元)

這裏的水餃個頭有稍為小了一些

以價位來說是OK的

皮有稍厚了一些些

吃起來是軟中帶一點咬勁

算是好吃的水餃皮

老K點的是韭菜水餃

內餡來說韭菜的比例高了點

所以吃起來韭菜味會稍重一些

這時不免跟同是東湖水餃人氣店的王家水餃比一下

王家水餃肉的比例比較高

像老K比較喜歡吃肉的人

就會喜歡王家水餃一些

不過肉多的缺點就是吃多會膩

而安泰青島餃子館因為韭菜比例高

所以吃完15顆還不會覺得膩呢

酸辣湯  

酸辣湯  

酸辣湯小(50元)

酸辣湯一上來老K就覺得不貴了

因為滿大一碗的呀

湯頭是很順口的大骨湯加上濃濃的胡椒調味

酸度還OK

勾芡也不算太重

還滿好喝的呢

最讓人驚豔的是

裏面的肉絲好軟嫩又有彈性

應該是另外煮的吧

非常好吃的肉絲

這碗酸辣湯老K只有一點小抱怨

這一個人喝真的太大碗了啦

老K差一點喝不完

建議以後能不能出個小小碗的XD

 

 

K的小叮嚀:想不到東湖竟然還隱藏了這麼一家好店

          不管是水餃、小菜還是湯都很出色呀

          就是地方難找了一些

          而且離捷運站滿遠的

          巷弄很小條開車不方便

          騎車是比較好的選擇  

          不過可能要有迷路的打算XD

          營業時間還滿長的

          從早上11點到晚上九點都有賣

          而且下午不休息哦

          吃飽還可以去大湖公園走走

          愛吃水餃的你能錯過嗎

 

 

K的私評(滿分10分越高越好)(單評水餃)

 

 

 

美味:8.4分

  

CP值:7分

 

用餐環境:5分

  

價格:7分   

 

 

 

 

 

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地址:台北市內湖區安泰街65巷4號1樓

電話:02-2634-5441

營業時間:11:00~21:00(星期一、二公休)


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