下星期一就是瑞午節了
老K不會划龍舟
就只能吃吃棕子應景一下了
本來想收集一些名店來一個大PK的
可惜最近比較忙沒有空
也還好沒有空
不然這樣一家一家吃是要肥多少呀XD
所以老K這次就只去南門市場買棕子回家吃了
這次南門市場都沒有拍
只有拍這一張各家的招牌棕
於是老K從裏面選了幾家來買
最後老K買了南園的湖南肉棕、湖南紫米棕
萬有全的金華火腿棕
給老K爸買了立家湖州棕的南部棕、五殼雜糧棕
老K媽買了老林記素食齋菜的招牌板栗棕、荷葉粉蒸猴菇排
價格從50元到70元不等
說真的今年棕子還真貴呀
就是這一堆了
除了老林記素食齋菜沒有自製的塑膠袋之外
每一家都有印上自已的店名
一共買了四家11顆
老K這一次只有吃三種口味
分別是南園的湖南肉棕、湖南紫米肉棕
萬有全的金華火腿棕
南園的湖南肉棕
這次只有南園的湖南肉棕是買蒸好可以立食的
其他都是買冷凍的
所以當天回家稍為加熱一下就可以吃了
南園的湖南肉棕是這三種最好吃的
糥米蒸的有點軟爛但又Q彈且札實
裏面包的肉味完全散於肉棕之間
不時的能吃到荷葉的香氣
不需加醬味道就好濃郁
應該不是普通的醃肉
有點金華火腿那種感覺
連沒有很愛棕子的老K都喜歡呢(老K一年只有瑞午節會吃一下棕子)
南園的湖南紫米肉棕
這肉棕一整個悲劇呀XD
很少蒸棕子
蒸過頭了啦(嗚嗚)
所以可能因為這樣差了一些
不過因為有紫米的關係
所以黏性比較沒那麼好
整個稍為鬆散了一些
而且肉吃起來也不一樣
這比較像一般的醃肉
所以香氣方面自然比不上湖南肉棕
只能說吃紫米比較健康吧XD
最後是萬有全的金華火腿棕
萬有全的棕子比南園的小很多
萬有金的金華火腿很有名
所以老K才想試試他們家的棕子
可以看的出來棕子的札實度沒有南園好
肉的顏色跟南園一樣
所以南園的湖南肉棕應該是用金華火腿無誤
因為比較沒那麼札實
所以口感就比較差一些
比較訝異的是
萬有全的金華火腿味道竟然沒有南園的濃
其他二家老K就沒有吃啦
K的小叮嚀:時間真的太趕了
所以沒辨法多吃幾家
不然老K還想去吃蔡萬興的肉棕呢
希望明年能早一點準備
喜歡吃湖南棕的朋友
不妨去南園試試哦
老K還滿愛南園的
酸菜白肉、臭豆腐他們的也都很好吃哦
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