這家涮涮鍋是上次去鶯歌玩回台北找晚餐時發現的
那時侯外面還滿多人在排隊的呢
剛好今天想吃火鍋就踩踩看了
這家店就位於錦州街跟龍江路口
還滿好找的
除了涮涮鍋之外還有賣壽喜鍋
都11月底了天氣還滿熱的
所以裏面沒什麼客人
上次經過是10月初反而客滿
真是奇怪的天氣
要不是之前有經過
老K還真不敢進去吃呢XD
門口有價目表可以參考
最便宜是290元
比一般平價火鍋店貴了一些
店裏面的環境還不錯
坐位間也滿舒適的
老K原本只有門口MENU的那幾種
沒想到還滿多的
除了左邊23種鍋類之外
單點區還真不少呢
看了眼都花了XD
老K點了小牛松花牛肉鍋
美姬則點了海陸雙拼盤(雞肉加草蝦)
有附贈白飯、麵條、冬粉三選一
老K跟美姬都選擇了冬粉
先來二杯招待的金桔水
就冰冰涼涼淡淡的金桔味
還有送上菜盤
這次的菜盤老K喜歡
因為是大白菜不是高麗菜XD
菜看起來還滿新鮮的
青江菜上面還有蟲咬的痕跡
大白菜的下面還有比較嫩的大白菜
其他的配菜就還好
火鍋料不多
小牛松花牛肉鍋(390元)
老K的牛肉上桌了
好漂亮的牛肉紋路
一共有六大片
而且都還滿厚的呢
看起來就好吃
海陸雙拼鍋(390元)
這是美姬點的海陸雙拼鍋
跟老K的牛肉比起來好像了遜了一些XD
先來煮青菜
等一下湯會比較甜
這裏的沾醬是服務人員會幫忙準備的
蔥、薑、蒜、醬油等等
可以選擇要不要加辣
老K有加辣
還會另外附上一碟胡麻醬
大白菜滿清甜的
品質不錯
湯頭是帶著昆布柴魚香
很清爽的湯頭
煮了蔬菜之外更加甜美了呢
比較不像喝大骨湯那樣油膩
感覺比較沒有負擔
老K先來涮牛肉啦
這牛肉吃起來好鮮甜
帶著濃郁的牛肉味
而且好軟嫩
油花散在嘴裏的感覺真好
真的是很好吃的牛肉
難怪是他們家的招牌
以牛肉品質來說這個價位也不算貴
可惜美姬不敢吃牛肉
老K只好一人獨享了XD
美姬她點了一個蛋
把蛋白跟蛋黃分開
把雞胸肉泡在蛋白裏
等一下涮的時侯會比較嫩
雞胸肉很容易就煮太老(所以老K不愛XD)
吃起來有比較嫩
美姬她覺得滿好吃的
老K還是愛牛肉啦XD
這草蝦還是冷凍的
所以等稍為退冰之後再來煮
準備下鍋啦
應該是新鮮就急速冷凍的吧
這草蝦還滿有彈性的
還滿好吃的
老K的湯經過涮牛肉跟煮蝦之後
湯變的更好喝了
裏面有牛肉鮮甜的味道
帶著油的湯更美味了呢
超好喝的
老K都喝光了XD
美姬最後那顆蛋黃是用來拌冬粉的
雖然畫面不好看
不過拌了蛋黃的冬粉還真好吃呢
最後送上仙草結尾啦
這仙草是那軟軟滑順的嫩仙草呢
還不錯吃的甜點
這樣吃下來老K很滿意哦
K的小叮嚀:還好老K沒有因為沒人就沒進去吃XD
真是一家好吃的涮涮鍋
以湯頭來說真的很好喝呀
食材的品質都很優
價格也不算貴
不收服務費
比較可惜的是我們應該一個人點壽喜鍋才對XD
不過這樣才會有再訪的機會呀
老K吃完大約有七分飽吧
點白飯應該會再飽一些
女生的話應該會吃滿飽的
推薦給喜歡吃精緻火鍋又愛喝湯的朋友
美味:8.2分
CP值:6.5分
用餐環境:7分
價格:6分
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