在還沒開始寫部落格之前老K就很愛吃了
只是那時侯沒有記錄的這麼詳細
所以最近開始就把以前吃過不錯的
一一的再訪
用文字來好好的回憶一下
位於捷運麟光站跟捷運六張犁站之間的這家燒臘店
老K在二、三年前曾經來訪
印象中燒臘滿好吃的
這次老K就一個人來吃午餐啦
店內外的裝潢跟大部份的燒臘店差不多
老闆說的是一口的香港國語
應該也是香港人才是
老K吃不少好吃的燒臘都是香港人來開的
那為什麼裏面沒什麼人呢
因為老K那天很早就肚子餓了
11點多一些就來報到了XD
牆上就有一些菜單可以參考一下
看起來應該是他們的招牌菜吧
因為MENU上的菜色更多
記得之前有吃過他們家的干炒牛肉河粉
滿好吃的
而且老K又滿久沒吃到干炒牛肉河粉的了
要吃當然要吃好吃的了
於是就點了一份
問了一下老闆可以可以單點一隻燒鴨腿
老闆說可以
於是老K中午就是吃干炒牛河加燒鴨腿了
這裏還有免費的湯哦
裏面有不用的一些烤鴨部份一起熬煮
像鴨脖子、屁股、小鴨腿等等
還算滿有誠意的
老K記得永和的正龍城燒臘的湯也是這樣
不過還多了玉米等等
旁邊還有一大碗的醬油辣椒可以用
不過老K沒吃飯就用不到了
看起來是很夠味
沒多久午餐就向老K飛奔而來了XD
干炒牛肉河粉(100元)
這盤干炒牛河可說的上是色香味俱全
看到滿多人都說到干炒牛肉最強調鑊氣
老K就跑去查一下什麼叫鑊氣
鑊氣是指由鑊所烹調的食物(鑊指的是炒鍋)
並運用其猛烈的火力保留食物的味道及口味
並配合適當的烹調時間
帶出精華；製成色、香、味、形俱全的菜餚。(以上出自維基百科)
干炒牛肉算是比較重口味
除了河粉跟牛肉只有加上些許的豆芽跟調味而成
這道完全是考驗師傅的炒功
如果炒的好
那這家的快炒應該都有一定的水準
這盤干炒牛肉的味道真的很不錯
鹹香味炒的剛剛好
而且河粉還保持相當Q彈的口感
配上爽脆的豆芽跟非常軟嫩的牛肉
真的相當的好吃呀
不過吃完之後盤底還是留有不少的油
所以這一道是相當的邪惡呀
不能常吃XD
不過喜歡干炒牛河的朋友還是快來試試吧
燒鴨腿(100元)
老K是買單之後才知道這隻要100元的啦XD
不過鴨腿的肉好像有比別家的多一些
這裏的鴨腿是比較有咬勁的那種
但是不是柴的那種
不知道是不是鴨種的不同
老K喜歡再嫩一些的鴨腿
上次老友記吃到的鴨腿比較合老K的口胃
不過皮還是脆脆的那種
如果喜歡有咬勁的朋友應該會喜歡
淋在鴨腿上的醬汁滿不錯的
不死鹹
如果點個三寶飯之類
淋在白飯上應該很下飯
最後來喝點免費的附湯
湯喝起來就是烤鴨的精華
裏面還有加點酸菜
就很像喝酸菜鴨
還不錯喝
而且不會很鹹也不油膩
小鴨腿因為燉很久了
所以肉已經到了很軟爛了
免費湯裏有肉可以吃這點真的很好
應該有人會想知道什麼叫小鴨腿
因為老K覺得這個部位很像小雞腿
就是雞翅下面那一塊
所以鴨翅下面那一塊是不是應該叫小鴨腿呢XD
K的小叮嚀:干炒牛肉是老K近期吃過最好吃的
讓老K想試試他們家的鹹魚雞粒炒飯
或是星洲炒米粉這一類的
不過這裏離老K家不算很近
所以只能久久來一次(上次是三年前XD)
如果住的比較近的朋友又愛吃港式燒臘的
可以來吃吃看哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:7分
用餐環境:5分
價格:6分
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