接力吃下去

 

前一陣看到格友分享了這家店覺得非常的有興趣

因為聽說是台電勵進酸菜白肉鍋的廚師出來開店的(又是聽說)

本來就想去台電勵進酸菜白肉鍋吃吃看

可惜要排隊所以老K一直沒成行

現在內湖也開一家了當然要去試試

立馬聯絡最愛吃火鍋的珍妮花還有E跟阿亮跟他女友

訂好位就出發啦

 

到了內湖餐飲的一級戰區洲子街了

因為這裏原是辨公大樓

所以每家餐廰的外觀長的差不多

這裏開店的速度也是很驚人

最近又開了好幾家哦

其中不乏名店

我們去的那天還在開幕期間

所以一個人399吃到飽而且不用服務費哦

 

看到這個招牌可以確定真的是前主廚自行創業開店的呢

    

到的時侯一樓好像只剩一小桌

那我們有定位怎麼會沒位子呢

原來有二樓啦

服務人員就帶我們上二樓啦

 

一樓走到底就是廚房

那是切肉的機器呢

 

這裏有好多酸菜呀

珍妮花都流口水了呢(哈哈)

因為她超愛吃酸菜白肉鍋的

 

這是我們的坐位

位子還滿寬敞

從二樓看上去有居高臨下的感覺

先偷看一下人家都點什麼

E說都吃到飽有什麼好看的

亂點就是啦

說的也是啦XD

 

二樓這裏有一個漂亮的洗手台可以洗手

因為這邊的餐廰都在大樓裏

所以要上廁所都必須到餐廰後面的大樓廁所

所以有點不方便

而且每家餐廰的廁所都是共用的

 

這裏只有冰香草茶可以喝有點少呢

 

這邊就是調味料區有十多種可以調配

左邊有一小張圖可以參考醬料的調配比例

當然也可以跟老K一樣亂調一通XD

 

這是菜單分左右二邊

左邊是免費享用的

而右邊則必需加價才能享用

所以我們全部點左邊的哈哈

本來想說喝那個香草茶就好了

結果那那是什麼香草茶

是老K滿討厭的香茅茶啦

就是在泰式酸辣湯會加的那種

味道老K滿害怕的

結果沒人愛喝

我們就加點了一瓶酸梅汁

 

就是這個滿常見的酸梅汁

味道不算太濃

跟服務人員要冰塊之後

味道就淡了很多

解渴用

 

這是一開始的湯底

湯看起來還滿清澈的

 

這是一開始送的排骨酥

加點則需99元

 

這也是一開始送的丸子

加點一樣需99元

 

這是涼拌粉絲一樣是送的

再加點需60元

這道涼拌粉絲還滿清爽的

入口酸酸甜甜

上面的榨菜又可以吃到脆脆的口感

夏天吃很適合

但這是消減戰鬥力的食物

淺嘗即可XD

 

 

 

 

 

 

馬上使出老K奧義

亂點一通

肉類除了雞肉都點

老K覺得酸菜白肉鍋加雞肉很奇怪所以就跳過了

所謂吃魚吃肉也要青菜啦

反而先隨便點

 

 

先把配菜丟下去煮一煮

豆皮要煮久一點才好吃

排骨酥也放進去煮一下

 

這裏還有免費的蔥油餅可以點

餅皮滿薄的

是那種脆脆的口感

本身有點鹹所以不用再沾醬了

還不錯

不過老K喜歡Q彈的餅皮比較有咬勁

這也是戰鬥力殺手

不可過份食用

 

煮過的排骨酥

老K覺得有點硬

不是很好吃

還好不是加點的

另外那個丸子也還好

所以不用加點

 

牛肉混羊肉一起入口

這裏的肉質還算OK

 

沾一點老K的隨便亂配醬

還不錯吃呢

這裏的沾醬不錯

不會太死鹹

味道很豐富呢

 

這裏的蝦雖然不大隻但吃起來還滿新鮮的

彈性還不錯呢

老K不愛吃蝦的原因是因為要剝殼

還好那天有珍妮花幫忙剝殼

美味瞬間大加分呢哈哈 

 

這是豬五花

就是酸菜白肉鍋的主角之一

這肉滿好吃的

油花分佈還不錯

老K還是覺得這個配酸菜鍋最夠味

就像壽喜燒要配牛肉一樣

 

吃完馬上加點第二輪

大家又是一陣的狂吃

再要加點第三輪的時侯

點了菜馬上來

而且還連上二次

肉等了半小時還沒來

突然間火氣都來了

後面老K也懶的拍了

最好笑的是我們點玉米

結果來了一堆的玉米筍？

差一字差很多呀

結果我們還是收下了(沒原則)

不過我們吃了二個多小時他都沒趕人

這點是還不錯

 

吃到後面的時侯

就是在等肉的時侯

老K閒逛突然看到外面有人在拍照

原來是黃國倫呀

他也來用餐呢

可是那天並沒有看到他的另一半呢

老K會不會太八卦呀XD

最後大家吃到撐的到附近走走了

 

K的小叮嚀:扣除掉最後送菜的不愉快東西其實還OK的

          這裏的湯頭是屬於比較溫和並不會太酸的湯

          他們的酸菜還不錯吃

          珍妮花就吃好多酸菜呢哈哈

          不過嗜酸者可能會嫌不足

          以這價位來說還不錯

          優專價只到8/15而已

          但以原價420也不算太貴

          而且他們不收服務費

          對了他們只收現金哦

          所以記得帶錢再來哦XD

         

地址:台北市內湖區洲子街108號

電話:02-2798-7696

營業時間:週一至週五11:00~14:30 17:00~22:00

         週六、日及例假日11:00~22:00

         商業午餐時段週一至五 11:00~14:30

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