花枝焿  

今天E又帶著老K來到三重尋找美食了

對於E這個在地人能為老K找到什麼好吃的呢

我們看下去就知道了

人潮  

人潮  

這是一家位於騎樓邊的小攤販

其實這家在好幾年前曾經跟大學同學來吃過

經營模式一直沒變

聽說這家店已經是四十幾年的老店了

一直以來只賣二樣東西

就是米粉炒及花枝羹

其實這裏方不難找

路口就有一家7-11很好認的

我們那天到的時侯已經下午三點多了

過了用餐時間人潮依然不減

可見生意之好呀

現作花枝焿  

現作花枝焿  現作花枝焿  

後方在現場製作花枝羹

所以新鮮看的到

用魚漿跟花枝塊混在一起

再把一塊塊的花枝塊分開放進去燙熟

不過老K沒有現場看到炒米粉有點可惜了

價目表  

米粉炒  

花枝焿  

簡單的二樣東西

賣了四十多年

濃濃的古早味呀

老闆負責花枝羹而老闆娘則是負責米粉炒

米粉炒  

老K跟E叫了二套

熟客會說來一套(用台語)

一套就是羹跟米粉各一

桌上那二百元是E要請客先給老K

E去停車了

米粉炒  

這裏米粉炒的米粉比較短

那是因為老闆娘會用菜刀切一切

所以米粉比一般的短一些

比較容易入口

但老闆娘手腳太快沒拍到

傳說中的無影菜刀XD

米粉看起來好像沒加什麼東西只有豆芽菜

但吃起來卻有濃濃的豬油香

就是這個味 就是這個味

小時侯那豬油拌飯的香味

辣椒醬油  

桌上還有辣椒醬油可以加

米粉炒  

不要看只是醬跟辣椒

也是會辣的呢

怕辣的加一點點就好了

加了之後會再多了醬油的鹹味

但不會死鹹

跟辣椒的辣及香氣

口腔裏的味道又豐富了起來

 

花枝焿  

花枝羹的湯頭有點甜

算是稍為濃的勾芡

應該是偏向南部的口味

不過湯還滿好喝的

跟老K一樣喜歡吃酸一點的朋友

可以再加點烏醋會更美味

至於花枝就是很有咬勁

包覆外面的魚漿會有點QQ的

吃的到一點的甜味

應該是本身的甜味吧

吃完老K又飆汗了XD

那麼熱坐在外面喝湯老K要快閃了

趕快去找冰的啦

 

K的小叮嚀:花枝羹的價格不是很便宜

          而且量好像比之前吃的少很多

          老K想應該是這幾年花枝價格飆漲吧

          不過說真的對老K來說吃一套真的不會飽XD

          女生應該是OK啦

          不過這種古早味偶而吃吃真是不錯呢

          他們的營業時間很長所以幾乎三餐、消夜都能吃到呢

 

 

K的私評(滿分10分越高越好)

 

美味:8.2分

 

CP值:7分

 

用餐環境:4分

 

價格:5.5分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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感恩!

 

 

          

地址:新北市三重區正義北路51號

電話:02-2985-8256

營業時間:08:00~24:00(農曆初二、十六公休)


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