接力吃下去

白糖粿是南部特有的炸甜點

在北部好像從來沒吃過

上次來台南的時侯老K有吃過另外一家有名的白糖粿

但沒有想像中的好吃

白糖粿說穿了就是磨成粉的糥米拿去炸上面再撒上白糖

所以炸的技術跟油的品質很重要

炸不好就容易有油味

這樣就不好吃了

今天來吃的這家游爸爸蕃薯椪就是賣白糖粿跟蕃薯椪出名的

其實這家的對面也有一家

也是老店

但老K覺得這家比較順眼

就選這家了XD

蕃薯椪、白糖粿、芋頭餅這三種

每份三個20元

而且可以混搭哦

那當然各那一個最好了XD

除了這三種還有賣沙拉船、甜甜圈這些

不過老K只有一個人而已呀

就算了

正在炸的白糖粿

還有蕃薯椪

炸蕃薯椪還有放油溫計

看來是很注重品質

白糖粿(3個20元)

外酥甜內Q軟

就是炸麻糬啦

趁熱吃真的還滿好吃的

芋頭餅(3個20元)

這跟我們台北的芋頭餅差不多

外面的餅滿酥脆的

裏面的芋頭餡吃起來是泥狀感

不會太甜膩

算是比較熟悉的味道

蕃薯椪(3個20元)

蕃薯椪吃起來很像在吃地瓜球

只是不是空心也不是圓的是扁的

所以不會有空氣感

外皮比地瓜球更酥

裏面的地瓜吃起更加軟Q

有點像在吃軟軟麻薯的感覺

很好吃哦

K的小叮嚀:吃完小吃之後來一份甜點真的滿讚的

          一次吃三種口味才20元真的好便宜呀

          而且又好吃

          老K最喜歡的是蕃薯椪再來才是白糖粿

          芋頭餅也不錯只是比較不特別

          下次來台南千萬別錯過了哦

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游爸爸蕃薯椪

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地址:台南市中西區友愛街170號

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