干貝   

不知道從什麼時侯開始中秋節就一定要烤肉

反正大家都在烤我們當然輸人不輸陣了

之前有去新店山區巡視過太遠了

改在馬場町烤肉

結果天兔來亂只好改在陽台上烤啦

先來看我們的食材吧

大明蝦  

四隻大明蝦這有多大呢

看珍妮花的食指就知道很大隻

一般來說一斤大約會有七、八隻明蝦

而我們的一斤只有三隻哦

所以是不是很大隻呀

跟小龍蝦差不多了呀哈哈

干貝  

一大盒的干貝

大約是五十元的硬幣再大一些吧

大明蝦&干貝  

光這二盒就很爽了吧

鳳螺  

一小鍋的鳳螺

數量還不少呢

那鍋子就是外面在煮鍋燒麵那種

牡蠣  

這一鍋牡蠣就很大鍋了

目測至少有四、五十顆

嚇人吧

蛤蠣  

一個小沙鍋的蛤蠣

個頭不小

應該也有個二、三斤吧

一堆食材  

其他食材還有什麼呢

去骨雞腿大約十幾隻

扇貝12個

沙朗半斤

牛小排半斤

松坂豬半斤

培根一斤

大家會不會很好奇我們一共多少人要烤呢

老K、E、珍妮花及珍妮花的同學莉迪雅共四人

所有食材由E提供

E的人緣好認識好多盤商以優惠的價格拿到食材

E已經升格為E神了

這裏特別感謝E神一堆食材  

右上的玉手是莉迪雅正在清蝦腸

當場嚇到老K跟E神

真厲害呢

老K的廚藝還算OK但還沒清過蝦腸呢XD

烤肉  

烤肉  

就先烤沙朗、松坂跟牛小排吧

不過那個牛小排切太薄烤了不好吃可惜了

牛排  

這就是切太薄的牛小排了

太柴了

可能一開始火太大了

牛排  

牛排  

老K烤的沙朗好吃的很呢(老K賣瓜XD)

雖然有點筋但不會很難咬

肉質滿嫩的好吃

烤肉  

烤肉  

改烤海鮮啦

牡蠣跟蛤蠣烤法一樣

打開了差不多就可以了

至於扇貝烤一烤可以翻面哦

是扇貝直接翻過去哦

不是翻殼哦XD

至於明蝦就烤到眼睛快爆了

因為我們有清沙腸所以有剖開一些

也可以看一下肉有沒有變的比較白

DSC02657.JPG  

扇貝烤好啦

好吃又便宜呢

這是莉迪雅指定要吃的

E神特別準備的哦

 

大明蝦  大明蝦  

完全沒有烤焦呢

老K應該可以考慮經營碳烤店了哈哈

女士先享用吧

大明蝦  

大明蝦  

請珍妮花來為我們示範剝蝦吧

是不是剝的很漂亮呀

這樣看不出有多大隻

大明蝦  

用330CC的可樂來當比例尺

真的很大隻吧

這肉吃起來好Q彈又好甜美哦

肉質還比龍蝦更Q呢

真好吃呀

烤肉  

烤肉  

蛤蠣  

海鮮不能放所以開始海鮮大亂烤了

香菇  

青椒  

洋蔥  

準備蔬菜等一下烤

會不會烤就不知道了

干貝  

干貝  

干貝  

一堆干貝烤在一起

好奢華哦嘿嘿

雞腿  

這一盤是老K用生命換來的

四隻雞腿老K差一點就掛了

因為烤一烤雞油過多

結果燒起來

老K用水澆一下

起大煙了

最後老K載口罩完成這一盤

差點被嗆死

多珍貴的一盤呀

一桌菜  

看到這一桌海鮮了嗎

這牡蠣烤的比宜蘭的澎X碳烤好吃呀

真的只要新鮮就好吃

蛤蠣跟鳳螺一樣好好吃哦

還有松坂豬烤的脆脆的超棒的呢

讓老K真的在認真考慮要不要開碳烤店XD

不過經過了冒大煙事件

整個房間都是烤肉味

這件事告訴我們烤肉千萬還是在戶外烤才好

所以千錯萬錯都是天兔的錯啦

不過一年烤一次肉還真的滿有趣的呢

我們明年再見啦

 

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接力吃下去

老K 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    太..............過分了,這一餐!!!!!!
    明蝦+干貝+鳳螺+牡蠣就已經很超過了,竟然還有松阪豬+沙朗牛!!!!!
    這樣~~~才叫烤肉嘛!!!(羨慕)
  • 難得一年一次一定要豐盛的呀XD
    尤其在女孩子面前是不能漏氣的呀 哈哈

    老K 於 2013/09/30 21:27 回覆

  • 雨立今
  • 天呀!太澎湃了啦~
    這樣吃起來也太爽了!!
    哈哈
  • 真的吃的好爽
    沒吃完的打包回去
    第二天繼續吃XD

    老K 於 2013/09/30 21:28 回覆

  • 小公主Irene
  • 好多海鮮好高級喔!!!
    自己在家烤可以吃的更彭拜更便宜
    以往都烤些便宜的小東西
    下回也要豪氣的買些高級貨來烤
  • 真的烤的好爽
    還好E有認識朋友可以拿到比較便宜的食材省了不少XD

    老K 於 2013/09/30 21:29 回覆

  • Jiu-mao
  • 哇~老K家的烤肉食材也太豐盛了吧...
    我今年沒烤到肉,也不想去燒烤店
    看到老K家的好豐盛,好想吃呀 >__<
  • 真的吃到爆XD
    真的很好吃哦
    新鮮就是好吃啦

    老K 於 2013/09/30 21:30 回覆

  • 小潔

  • 我今年都沒有燒烤到
    可是看到這的滿滿海鮮我都想立馬來烤了@@
  • 烤海鮮真的棒
    比較吃不胖(自我安慰)XD

    老K 於 2013/09/30 21:32 回覆

  • 企鵝牌
  • 超豐盛的烤肉大餐啊!!!
  • 以四個人來吃真的超奢華的啦XD

    老K 於 2013/09/30 21:33 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    這干貝真的是我的最愛,每次去日本料理店我一定會點來吃,今日看到老k分享這麼美味的大干貝,真的是讓我垂涎三尺呢!
  • 這干貝真的很好吃哦
    一次吃這麼多真的好開心XD

    老K 於 2013/09/30 21:53 回覆

  • Nancy將
  • 好高級的一餐
    那瞎子跟干貝的尺寸也太大了吧~~~
  • 老K也是第一次吃過這麼大的明蝦呢
    比小龍蝦還好吃呢
    干貝也是吃爽爽

    老K 於 2013/09/30 21:54 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 哇塞~~~

    都是我愛吃的

    下次如果缺烤手

    我先報名唷

    嘻嘻

    喵推+6
  • 那可能要再等一年了哦XD
    真的很好吃哦

    老K 於 2013/09/30 21:54 回覆

  • 小凉
  • 小凉推7^^

    這一桌海鮮大烤會
    真的好犯規唷><
    干貝 牡蠣 大蝦 哇 哇 哇~~
    快來去吃飯><
  • 海鮮超好吃的哦
    一整個就是幸福呢XD

    老K 於 2013/09/30 21:55 回覆

  • 凌雲江海清
  • 也太豐盛了吧
    讚^^b
  • 一年一次的烤肉一定要準備的很豐富呀

    老K 於 2013/09/30 21:55 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    好大的蝦喔
    這次烤肉東西都漲很多
    我們只買一點點而已
    烤氣氛的
  • 今年食材真的漲好多哦
    還好有認識的
    不然又要大失血了XD

    老K 於 2013/10/01 15:18 回覆

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