米粉湯      

這家店老K是看食尚玩家才知道的

想不到老K在大同區翻滾這麼久竟然沒聽過這一家XD

地理位置  

不過這家真的滿巷弄內的

從京站旁邊的華陰街走進去

可以看到這家匠太郎

旁邊的巷子再走進去

地理位置  

就會看到這家69年老店了

MENU  

除了有名的米粉湯之外

還有麻醬麵、雞絲麵、滷肉飯、乾麵、湯麵

當然還有精彩的小菜

而且小菜價格很便宜呀

最貴的一份也只要40元

馬上點了一碗米粉湯跟一些小菜來吃

點完找位子坐

米粉湯  

米粉湯(25元)

看這湯的顏色就知道一定是很好喝呀

一口喝下那大骨濃郁的味道馬上散開來

除了大骨湯的好味之外還有加上油蔥酥來提味

一整個就是濃濃的古早味呀

他們家湯頭的鹹味是屬於比較淡的

但你就能感受到湯頭的豐富順口不油膩

好湯頭呀

米粉湯  

米粉也是很有彈性快要彈牙的那種口感

很美味的一碗米粉湯

而且這一碗還不小碗呢

真的是好吃又便宜呀

小菜  

再來二盤小菜吧

老K一共點了四樣小菜

小菜  

桌上有二種辣椒

一種是普通那種辣椒醬

那種就感覺比較鹹

老K加的是另一種純辣椒的

只有單純的辣而且不鹹還滿不錯的

小菜  

豬皮(20元)、脆骨(20元)

猪皮加上脆骨還滿多的

這樣才40元呢

豬皮處理的滿乾淨的

是稍硬的那種口感

不過他們家的醬油膏有點鹹呀

下次老K會請他加少一些XD

脆骨  

脆骨都是一大塊一大塊的

是那種硬脆的口感

配上旁邊帶點軟Q的邊肉還滿不錯的

喜歡吃脆脆口感的朋友可以試試

小菜  

大腸(40元)、嘴巴肉(40元)

另外一盤也是老K滿愛的小菜  

嘴巴肉  

嘴巴肉就是我們常聽到的嘴邊肉

這裏的肉比較軟嫩但又會帶些一點點的彈性

這裏處理的也是很好

吃的到軟嫩彈性也不錯

肉吃起來也很鮮甜

大腸  

大腸表現也是很好

Q彈的咬勁但又滿好咀嚼的

也不會有豬腥味

好吃的大腸

 

 

 

K的小叮嚀:這家米粉湯真的滿有特色的

          小菜的表現也都不錯

          如果來後火車站這裏想吃米粉湯的話

          這家應該算是首選了

          好吃又便宜

          不過比較可惜的是他們家是見紅就休呀

          所以想吃的話可能要專程來了

 

 

 

K的私評(滿分10分越高越好)  

 

美味:8.3分 

CP值:9分   

用餐環境:4分 

價格:9分   

 

 

 

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69年老店米粉湯

地址:台北市大同區長安西路138巷內(京站旁)

營業時間:0700-1800(見紅就休)


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