胭脂蝦    

難得瑞午佳節放了三天假

找了一天跟美姬來到北海岸走走  

本來想先去金山、萬里的

但不小心就往基隆走了XD

不過到基隆也11點左右

想說去八斗子那裏看看

結果走一走老K突然想起

二年前曾跟同事去吃一家海產店滿好吃的

於是看了一下導航半小時就可以到了

於是就出發啦

招牌  

就是這間啦

如果沒注意真的很容易錯過的

到的時侯已經很多人在用餐了

我們先拿了號碼牌再去附近逛一下

咖啡廰  

如果是基隆來的朋友可以認這間白色的咖啡廰

看到這一間就快到了

咖啡廰  

如果沒看到

那還有這一間XD

看到這一間往前走一下就到了

應該是榮興海產店太紅了

所以旁邊開好幾咖啡廰哦

廢棄鐵軌  

廢棄鐵軌  

廢棄鐵軌  

那間白色咖啡廰下面有廢棄的鐵道可以走

絕對不會有火車過來可以放心XD

海景  

海景  

海景  

等待的同時我們到對面的海邊去走走

不過那天好熱又是正中午

走了一下還是回店裏等好了XD

價目表  

大約等了快一小時終於可以吃飯了

老闆會問你要點什麼

牆上的菜單可以先看一下

不知道吃什麼可以請老闆推薦

點完就可以坐下等上菜啦

老闆很有個性也很有趣

這裏的規定是:點菜只能點一次不能加點

             不准催菜

             碗筷一人只給一份

             不能訂位

這些規定都還好

老K常常都是點太多的說XD

說真的好多都想吃

但二個人能點的不多

所以除了一開始就想吃的胭脂蝦之外

其他就看老闆推薦吧          

店內  

人真的很多

晚我們半小時來的朋友

都要等二小時以上了

餐桌  

我們跟另外三位併桌

環境的話老K覺得還OK

胭脂蝦  

胭脂蝦(300元)

這胭脂蝦的個頭還真大

剛看別桌的沒這麼大隻

不過他們比較多隻

所以胭脂蝦每次來的隻數不定

像我們比較大隻的只有四隻

有的比較小隻的就有會六隻不等

胭脂蝦  

拿個五十元硬幣來給比例尺吧

是不是真的很大隻呢

胭脂蝦  

這時侯老闆看不下去了

走過來說那有人用五十元硬幣的太遜了XD

於是拿了打火機來給我當比例尺

老闆還說他們比魚蝦大小都是用打火機或是香煙盒的

胭脂蝦  

胭脂蝦  

玩上癮了用美姬她的HTC ButterflyS跟竹筷來比一下好了

比我們吃飯的竹筷還長上一截呢

胭脂蝦  

胭脂蝦  

老K來剝蝦了

還滿難把頭扭斷的XD

後來看了別人的才知道

原來老K的剝蝦方式的錯的

只要先把腳弄斷

再把第一段的蝦殼剝起來

直接往後拉就可以了

胭脂蝦  胭脂蝦  

所以老K剝的好醜哦XD

胭脂蝦  

胭脂蝦有附醬油跟哇沙米

不過直接吃就很好吃

好Q彈又甜美的蝦肉

那種彈性吃起來真的很美妙呀

加點醬油跟一點點的哇沙米提味

會更加的鮮甜

但哇沙米不要加多

會搶味

那蝦頭也是充滿著海味

不過老K怕膽固醇過高

只吃了二個蝦頭

如果敢吃生蝦的朋友來一定要點呀

老K超愛的

糖醋老頭魚  

糖醋老頭魚  

糖醋老頭魚  

糖醋老頭魚(350元)

這道糖醋老頭魚之前老K來也有吃過

也是印象滿深的一道菜

雖然是先油炸再糖醋

但吃起來不會太油

醬汁也收的很乾

魚肉吃起來有點像鱈魚的軟嫩

但又帶點Q彈的口感

非常特別的魚肉

醬汁剛好可以包覆著外面的麵衣

那種微酸甜又帶著蒜香的味道

老K也是很愛呀

連美姬不太愛吃油炸的

都覺得這道好好吃哦

海菜  

海菜  

海菜(150元)

只有稍為川燙過

再加上一些調味

吃起來非常的爽脆

非常適合這種炎熱的夏天

就算稍為放涼一點吃也是很好吃哦

這裏的份量都還滿大盤的呢

白猴  

白猴  

白猴(300元)

最後一道本來想點炒麵或炒飯的

但難得來了當然多吃些海鮮呀

這道是老闆推薦的

我們本來還以為是魚

結果是蝦啦XD

一樣拿五十元比一下

白猴  

美姬她覺得排這樣比較好看XD

白猴  

白猴  

白猴  

不過這蝦殼也太硬了吧

老K花了九牛二虎之力才剝成這麼醜的德性XD

這蝦肉吃起來跟我們想的不一樣

比較鬆軟而且不太會Q

但很甜

比胭脂蝦還甜

有獨特的味道

別的地方好像沒有在賣

而且好像還有季節性的

五、六月吃到的機會比較高

所以我們算是幸運的

白猴  

白猴  

不過這也太難剝了吧

後來美姬她就叫老闆來

說這蝦怎麼這麼難剝呀

老闆真的很有趣

他就說怎麼會難剝

老闆沒教你嗎

從蝦背面把蝦殼壓下去就會裂開了

然後就會比較好剝了

我們二人才恍然大悟XD

所以有不懂記得要問老闆呀

不要在那裏土法練鋼

很累的呀

白猴  

最後還有吃到一隻有蝦卵的

今天真的很幸運呀

最後老闆結帳的時侯說我們吃了11000元

美姬她還問老闆是什麼幣

老闆說美金、新加坡幣都可以(哈哈)

還好老K有先聽到別桌吃了20400元XD

老闆愛開玩笑

直接價格減到後面一個零就好了

朋友不要被嚇到以為來到黑店哦

 

K的小叮嚀:今天我們吃的每一道菜都很滿意

          可惜人真的太少了

          老K還想吃好多好多種海鮮

          下次再多找些人來吃好了

          因為不能訂位所以朋友要有耐心哦

          不過可以先登記

          老闆會再打給電話給你

          可以先去附近逛逛

          附近有新開的海科館可以逛

          不然也可以在附近喝個咖啡

          看到那麼大隻的胭脂蝦絕對會讓你非常滿意的呀

          記得菜要多點一些哦

          因為不能加點呀XD

          吃不完打包就好了(噗)

 

 

K的私評(滿分10分越高越好)

 

美味:8.5分

 

CP值:8分

 

用餐環境:4.5分

 

價格:6分

 

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