以前來台南每次經過一家燒烤店，總是看到店門口非常多人在排隊，但是最近幾次經過，發現店門口都沒什麼人，第一次看到的時候，美姬還想說趁現在沒人排隊趕快來去吃吃看，但是看到兩三次後，美姬覺得有點奇怪，畢竟老店變難吃，這個是常常有的事情，所以決定先問問看台南友人，以免又誤踩地雷，友人說不知道為什麼生意變不好，但是他吃過一次覺得口味還好，友人就順便推薦幾間燒烤店，乾杯就是他推薦的其中一間，當天剛好很想吃燒肉，所以美姬就來試試看囉；老乾杯是在台南新光三越西門店，大家如果進入停車場的時候，要注意要進入屬於新光三越的停車場，不然消費是不能折抵停車費的喔。
雖然最近因為疫情的關係，很多餐廳生意都不是很好，可能是因為老乾杯幾乎都是包廂，所以生意還是很好，清明連假去用餐，包廂已經都坐滿了，還好的是開放空間只有美姬跟另外一桌客人。因為是第一次來老乾杯用餐，所以服務生建議我們點套餐，可以吃到比較多元的和牛肉品，下次來就知道喜歡那幾種肉品了，因為美姬肚子已經很餓，所以還蠻喜歡這樣不傷腦筋的點餐法，所以就點了和牛拼盤＋伊比利豬＋豪華海鮮組合套餐＋上等牛排（比較瘦），這樣一個人是$1790，然後有專人會幫忙烤肉（這個很重要啊！！！）。
從左邊開始是辣醬、微甜沾醬、海鹽、檸檬。
除了套餐之外，有加點一份炙燒鹽蔥香牛舌($280)，所以端上來的時候就已經是稍微烤過的，不過這鹽蔥香實在是太搶戲，有種在吃油蔥雞的感覺，因為牛舌是單點，所以是份量最多，卻最不愛的一道菜啊
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茶碗茶湯頭不錯，口感很好，不過這豆腐沙拉因為醬汁不夠濃郁，沒有辦法融合裡面的食材，乾豆皮、柴魚和番茄、豆腐不論事口感跟口味都各自獨立，算是套餐裡最不討喜的一道菜。
紛雪燒。
和牛拼盤上的各式和牛，最好吃的就是放在白飯上的這入口即化、和牛油脂香氣瞬間充滿口腔裡，鹹香的牛肉搭配上香Ｑ的白飯，真的是好美味啊。
第二道帶有蟹肉與酪梨的和風沙拉，表現比第一個沙拉好很多，在和牛拼盤中間來點口味上的中和。老乾杯似乎沒有
雞肉釜飯則是非常有趣，乾的吃根本就是麻油雞飯，不知道其他地區是不是也是這口味，還是南高限定，不過加了高湯跟配料之後就變生成日式泡飯了，而且他們的高湯很好喝，所以飯吃不完，高湯就喝光光了。
腿肉牛排，特地選比較瘦的牛排，吃起來肉質還是很嫩。
豪華海鮮組合一個人加$300，這是兩人份就是$600，老實說來燒肉店還是點肉就好了，因為吃過幾次燒肉店，大概除了柳葉魚外，海鮮燒烤吃起來都不大滿意，尤其是干貝～偏偏這又是美姬很愛的食材之一，所以吃起來都是滿滿地失望啊。
最後是冰淇淋甜點，劃下完美的句點。
因為點的是老乾杯的套餐，雖然不是每道都菜色都很喜歡，不過因為多樣化的關係，再加上這次幫忙烤肉服務生的技術很好，所以這次美姬跟友人對於和牛肉質跟服務都很滿意，果然台南友人推薦～貴～的有道理；下次再去吃吃看友人介紹平價版的燒肉然後再分享給大家
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台中燒肉：
台中必吃燒肉店 環境舒適 與 美味日本和牛 屋馬燒肉國安店 ＠台中市 ＠西屯區＠東海大學 ＠中科
官網:老乾杯
地址:台南市中西區和意路3號
電話:06-214-8222
營業時間:11:30~15:00 17:00~23:00
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