製作煲仔飯  

位於汐止巷弄內的這家家常煲仔飯

是一家在地人推薦的店家

 

 

地理位置  

又是一家超巷弄美食呀

在樟樹一路137巷裏面

巷口正對面剛好是頂好超市

算是比較明顯的地標

地理位置  

巷口一進就就可以看到這家店了

店內  

店裏面不大

看到二位阿姨也正要用餐

跟老闆很熟一直聊天

看起來應該是住附近的鄰居吧

MENU  

店裏的MENU就寫在小黑板上

本來想問老闆可不可以多種拼在一起

老闆說第一次最好不要

單點比較能吃到原味

阿姨很熱心的說

他們家的每一種都滿好吃的

最後老K決定點了廣式腊味加蛤蜊

如果加蛋的話可以選擇半熟或是全熟

老K比較喜歡吃半熟蛋

但最近不太安全呀

放棄加蛋了XD

製作煲仔飯  

之前吃煲仔飯都沒看過製作過程

這裏現場作給你看

製作煲仔飯  

是用生下去慢慢煮的

所以點了要等一會才有得吃

滷鍋  

現場還有二鍋的滷鍋

這一鍋是滷豆腐跟滷蛋

滷鍋  

另一鍋則是焢肉、豬腳這些的

看到豬腳老K眼睛亮了

問了一下

MENU上面沒有看到豬腳

可以單點嗎

老闆說豬腳可以單點

但數量不多所以沒寫在上面

那老闆加一份豬腳吧XD

製作煲仔飯  

米煮到一半會開始加配料

製作煲仔飯  

二位阿姨快煮好了

香氣四溢呀

製作煲仔飯  

然後就是老K的了

最後再放上一塊豬腳就好了

店內  

餐具都是自取的

還有免費的熱茶跟熱湯

免費湯品  

老K想拍湯

阿姨很好心的舀給老K看

看阿姨舀的湯

滿滿的蔬菜配料呀

這樣一碗不用錢

真大方

因為那天還滿熱的

老K就沒喝湯了

看起來應該都是蔬菜的清甜才是

廣式腊味加蛤蜊加豬腳  

廣式腊味+蛤蜊+豬腳(150元)

除了煲仔飯之外

還有三樣小菜哦

如果不加蛤蜊跟豬腳只要100元

還有免費的湯是不是很划算呢

CP值爆高的呀

配菜  

熱茶提供的是好喝的普洱茶

三樣小菜中間的是絲瓜炒蛋

旁邊二樣都是冷盤

都是滿下飯的呢

廣式腊味加蛤蜊加豬腳  

廣式腊味加蛤蜊加豬腳    

這煲仔飯也太豐富了

光腊肉就有三種加上蜊蛤跟豬腳

就有五種了呢

廣式腊味加蛤蜊  

加20元就有這麼多蛤蜊真的很讚

加了蛤蜊還有一個好處

就是飯裏面會多了蛤蜊鹹鹹的海味

讓飯味道更豐富了

建議一定要加呀

廣式腊味加蛤蜊  

煙燻味滿重的臘肉

但因為蒸煮過

所以鹹味都融入米飯中

並不會太鹹

紮實帶彈的口感還滿好的

廣式腊味加蛤蜊  

臘腸也是帶彈的咬勁

油質度也不錯

好吃

廣式腊味加蛤蜊  

肝腸比較軟Q一些

但味道也是不錯

廣式腊味加蛤蜊加豬腳  

廣式腊味加蛤蜊加豬腳  

老闆給老K的這一塊豬腳是豬膝的部位

外面的豬皮彈裏面筋的部份彈Q又不會太硬

老K還滿喜歡的

一塊豬腳30元也是便宜呀

廣式腊味加蛤蜊加豬腳  

他們的米飯有二種味道

一邊是剛蛤蜊那邊有海味

而靠近腊味的這地方

當然就是各種腊味的香氣跟油質味道

他們家的煲仔飯算是比較有溼度的那種

所以鍋巴就比較少了

如果喜歡鍋巴的朋友

不知道能不能請老闆煮久一點呢

大家有去的話再幫老K問問看好了XD

不過這樣老K就覺得滿好吃的呢

西瓜  

最後還有飯後水果西瓜呀

想不到這麼早就有西瓜了

還滿甜的

 

 

K的小叮嚀:家常煲仔飯比較不那麼港式

          不過選擇上還滿多樣的

          老K覺得算是便宜又好吃的

          老闆人也很好

          難怪看來後面來的都是熟客比較多

          都能跟老闆聊上幾句

          下次有機會老K想吃好幾拼試試XD

          推薦給大家

 

 

 

K的私評(滿分10分越高越好)    

美味:8.3分  

CP值:10分         

用餐環境:6分       

價格:9分    

 

  

 

 

 

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家常煲仔飯

粉絲團:家常煲仔飯  

地址:新北市汐止區樟樹一路137巷4號

電話:02-2691-8122

營業時間:11:00~13:30  17:00~20:30(星期日及國定假日公休)


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老K 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雯雯
  • 有耶~好划算
    料好滿呢
  • 超划算的
    而且又好吃呢

    老K 於 2017/03/02 18:44 回覆

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