最近看到一家從北海道札幌來的山嵐拉麵
有比較少吃到的海湯口味滿吸引老K的
就決定來去嘗鮮了
這家店就位於頂好名店城後方的巷子內
怕人會太多
所以選擇11點半開門就來
今天不是冬至嗎？
怎麼這麼熱呀有夏天的感覺呀XD
本來想放棄不吃的
但想也因為天氣熱所以還沒有人呀
那還是吃了吧
門口就看到點餐機了
最近來台的日本餐廳好像都用這樣的點餐方式呀
目前有三種湯頭
白、赤、海這三種
看照片就知道白就是豚骨、赤是辣味而海就是海湯啦
因為老K一開始就決定要吃海湯口味了
再來就要選擇要不要多加叉燒或是蔥爆彈
蔥爆彈就是上面都是滿滿的蔥花
雖然老K也滿愛蔥花的
但一樣的錢老K對叉燒比較有興趣呀XD
旁邊還可以選擇要加麵、海苔或是叉燒
點了叉燒海湯才發現
原來是加了一球麵、海苔跟叉燒
多了70元可以點110元
算是滿划算的
再來決定數量
再按下確認鍵
老K準備投錢
發現怎麼不吃老K的紙鈔
原來忘了按右邊黃色鍵的去結帳
記得一定要按哦
不然紙鈔不會吸進去哦XD
然後就可以給他錢吃了XD
再給一枚金幣就OK了
找20元
然後就會跑出二張收據單了
等一下上面那一張等服務人員
然後就進去吃拉麵吧
他們家是一長條的吧台
所以不太適合人多來聊天
滿適合像老K這樣一個人來吃的
留下來的這張等拿到拉麵再給服務人員
上面有今天超適合的冰開水XD
先來一杯再說
叉燒海湯拉麵(330元)
拉麵來啦
上面的叉燒比老K想的還多
還大還厚呀
除了原本的一片之外
還加了五片
所以一共有六大片的叉燒呀
好適像老K這樣的肉控
比較特別的是上面還有生洋蔥丁
他們家的海味是豚骨加上魚介的湯頭
一入口是滿滿濃郁的柴魚味
然後豚骨湯氣再浮現出來
湯頭看起來很油膩
原本老K也很擔心會太油
但一入口這些擔心都沒有了
很濃郁厚實的湯頭
比台灣的接受的鹹度高了一些
但以吃過的日式拉麵來說不算太鹹
至少老K還滿享受這樣的湯頭
老K覺得他們家魚介跟豚湯頭的比例拿捏的滿好的
有一種你魚中有豚
我豚中有魚的融恰感XD
從側面來看叉燒
可以看出來滿厚的
叉燒吃起來是有彈性的那種
不柴而且吃到有點筋的部份
會有點彈牙的軟彈感
老K還滿喜歡這種叉燒的
其實不管是這種叉燒或是有點入口即化的那種
老K都滿喜歡的
重點是要有特色
而且瘦肉不能柴
老K都買單呀XD
把湯淋在叉燒上面
這樣的叉燒吃起來更加滑順
而且還會帶點湯頭的濃郁
更加好吃
他們家的麵條用的是粗麵
很有咬勁口感很好
因為湯頭很濃郁
所以吸附湯汁的麵條很好吃呀
一開始老K覺得他們家的麵條算是滿多的
後來回家整理照片才知道是有加一球麵的
還以為沒加麵就這麼多XD
建議如果食量不是太小的男生
如果只點基本款白、赤、海的話
還是加麵比較好
如果要說到這一碗有什麼比較不滿意的話
就是他用的是高麗菜
剛好是老K討厭的菜XD
如果用豆芽菜應該會更加分吧
最後喝了剩下這些湯
沒辨法今天太熱了
如果天冷來的話老K應該可以喝光吧XD
K的小叮嚀:山嵐拉麵應該是老K今年吃過最喜歡的拉麵了
一碗330元不算便宜
但叉燒給的份量相當的十足呀
吃的相當的爽快
老K覺得多了70元多五大塊叉燒滿划算的
愛吃叉燒的朋友建議直上這一碗
有機會再來試試純豚骨湯頭吧
冬至大家都吃湯圓
老K吃到好吃的拉麵也算是不錯啦XD
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.6分
CP值:8分
用餐環境:6.5分
價格:7分
相關資料
光棍節來試試日本比賽冠軍的拉麵-玩笑亭 Nantsuttei@捷運忠孝敦化站@東區
不像叉燒像焢肉的超大肉塊 還有濃郁好喝的味噌湯頭-辣麻味噌拉麵鬼金棒三店@松江南京站@四平商圈
(新開店)好吃又平價的拉麵 叉燒也很有水準哦(11月底前來就送飲料打卡還送咖哩可樂餅哦)-男子漢拉麵食堂(內湖737店)@捷運港墘站@內湖737巷
平日中午不用排隊就能吃到的冠軍拉麵-麵屋一燈ITTO@捷運中山站@南京東路
(新開店)走港日台混搭的日式拉麵 港式叉燒好吃呀-惠比須麵屋@捷運信義安和站@光復南路
來自美國紐約原汁原味的日式拉麵-Totto Ramen 鳥人拉麵@捷運忠孝復興站@東區
來回味一下熱門的排隊拉麵店-屯京拉麵中山店@捷運中山站@新光南西店
北投的拉麵名店 不錯吃很而很平價哦-日本拉麵屋@捷運新北投站@國防大學
好吃的可樂餅炸雞也不錯的-不二家拉麵@捷運雙連站@中山北路二段
拉麵不錯吃但鮮嫩噴汁的炸雞更搶眼呀-特濃屋(橫濱家系濃厚豚骨拉麵) @捷運雙連站@林森北路
炙燒的叉燒好吃的鹽味拉麵 連吃法也很多變哦-橫濱家系大和家拉麵@捷運忠孝復興站@微風廣場
口味獨特又好喝的蝦味拉麵 連炸雞也好吃哦-哲麵(林森店)@捷運中山站@林森北路
二年後的再訪 還是豚王好吃呀-凪nagi 拉麵(大直店旗艦店)@捷運劍南站@美麗華
連拉麵也搞限定的 nagi凪 豚骨拉麵(忠孝店)@忠孝復興站@東區
來一碗豆芽菜吃到飽的巨無霸超大拉麵吧-さんぱち北海道拉麵@大葉高島屋@天母棒球場@捷運芝山站
有點台式的平價日式拉麵 炸雞好吃哦-博多拉麵(內湖店)@捷運葫州站@大湖公園
誰說拉麵一定要吃豚骨湯頭的 來試試美味醬油湯頭的-美濃屋拉麵@捷運中山站@捷運善導寺站
濃郁的豚骨湯頭 但油膩了點呀-豚一族豚骨拉麵專門店(阪急台北店)@捷運市政府站@統一阪急
(新開店)滿適合台灣人的豚骨湯頭-武藤拉麵@捷運港墘站@內科園區
西湖市場新開的拉麵店 好吃哦-(目前還沒有店名)@捷運西湖站@內科園區
烏龍麵好吃推薦原味湯頭-香川屋讚岐烏龍麵@捷運西湖站@內科園區
不是日本名店也能有好湯頭-三友拉麵@捷運松山機場站@民生社區
吃濃濃魚味的好吃沾麵-三田製麵所忠孝敦化店@東區@忠孝敦化站
平價與美味兼俱的咖哩豬排蛋包飯-合江街的拉麵蛋包飯@捷運中山國中站@台北大學
歡迎大家加入接力吃下去吧 老K！粉絲團哦
會有最新的訊息以及更多好吃好玩的分享
點上方粉絲團就能加入
感恩！
山嵐拉麵台灣分店
地址:台北市大安區大安路一段51巷29號
電話:02-2779-1221
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30(星期一公休)
留言列表
國外食記 (1)