牛肉麵小  

這幾天終於有比較秋天的感覺了

很適合來碗牛肉麵呀

找了一家滿多人推薦的小陳牛肉麵

門口  

小陳牛肉麵就位於永春站附近虎林街上

雖然看不到招牌

但經過的時侯看到滿滿的排隊人潮

就知道到了

因為知道很人多

所以老K是11點10分就到了

這張照片是老K吃飽後拍的

那天雖然下雨

但還是不少人排隊

生意真的超好的

 

內用位子不多

 

想吃一定要早點到

 

MENU  

麵只有三種口味

不吃牛肉麵還有榨菜肉絲麵跟炸醬麵

看著MENU上的價格

就知道最近有漲過價XD

都貼上新了

不過小菜還是滿平價的

點了一碗小碗的牛肉麵

因為有聽說他們家小碗份量就不少了

這麼早就吃午餐還不是很餓呀XD

又點了豆皮跟牛肚各一份

滷味  

坐位的另一邊放著剛滷好的花生、滷蛋跟牛肚

好香呀

牛肉麵小  

牛肉麵小(140元)

牛肉麵上面放著四大塊的牛肉

牛肉麵小  

肉有二種

一種是這牛腱肉

牛腱肉吃起算是滿軟嫩而且不柴

滿好吃的

牛肉麵小  

另一種是半筋半肉

牛筋的部份帶著咬勁的Q

肉的部份有比較硬一些

老K覺得牛腱肉的表現比較好

牛肉麵小  

再來一口湯

湯有帶點小辣

雖然是紅燒口味

應該是重口味的濃郁感

但喝起來有點一般

老K喝不太出來有出色的地方

牛肉味也不會很重

牛肉麵小  

麵條也不算特別出色

可能泡久了一點

有點軟

加酸菜  

加點桌上的酸菜試試吧

他們家的酸菜是比較清脆

酸度不算太高

加入之後多了一點酸酸的味道

湯頭豐富了不少

小菜  

小菜來啦

豆皮  

豆皮(15元)

他們家的滷汁是偏甜的那種

相對就比較沒那麼鹹

豆皮吃起來帶點彈

一次吃個二片感覺會比較厚實

還不錯吃

豆皮  

可以加點桌上的辣油

香而不會太辣

還滿加分的

牛肚  

牛肚(60元)

牛肚表現比牛肉好

不但有彈性而且很好咀嚼

算是好吃的牛肚

份量也不少

老K覺得小菜的表現比牛肉麵好呀

 

 

K的小叮嚀:他們家牛肉麵沒有很合老K的口味呀

          雖然說牛肉滿大塊的是他們家的優點

          但湯頭跟麵條老K不太滿意可惜呀

          還好他們家小菜表現不錯

          像這樣口味的牛肉麵老K想到了忠誠牛肉麵

          也是大份量的牛肉

          這家比較合老K的口味

          不過口味還滿主觀的

          下雨還這麼多人來吃

          應該很多人愛這一味吧

          就分享一下老K的心得啦

 

 

 

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 小陳牛肉麵

地址:台北市信義區虎林街143號對面(無門牌)

電話:02-2778-1967

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(星期日、星期一公休)


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老K 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雯雯
  • 我覺得很多美食都出在這種很不起眼的小店耶
    這湯頭看起來好濃郁~
  • 人潮很多的一家牛肉麵店

    老K 於 2016/11/30 19:42 回覆

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