[美姬食記] 在地人帶路臭豆腐粉圓冰鴨肉羹新港飴怎麼每樣都那麼好吃阿 @嘉義縣 @大林鄉 @新港鄉 @ 接力吃下去

原來台南友人小時候是住在嘉義,這次她要帶美姬去嘉義吃她從小吃到大,每次回嘉義都再訪的小吃,這一天下午的嘉義小吃之旅,真的是每一家都好好吃喔!連伴手禮的新港飴都是令人讚不絕口. 嘉義小吃之旅的第一站,是讓Kappa哥念念不忘了大林臭豆腐,感覺上Kappa哥規劃的嘉義之旅,就是為了大林臭豆腐,抵達了大林火車站後,就在火車站正前方那一條路上.

這周日的下午整條路上沒什麼人,往前走突然看到有一些人圍在一家店門口.

原來這些人都是在排美姬跟友人要去吃的大林臭豆腐.

記得先拿號碼牌,在入內找座位,然後老闆會進來叫號,這個時候才跟老闆點你要吃什麼,點完餐就要付款喔!

周日下午店內人真的很多,而且店內沒有冷氣喔,在大熱天的下午,大家願意擠在這間不算大的店面,就知道臭豆腐的有多好吃了.

在等臭豆腐的同時,美姬看了一下牆上的海報,哇~超多節目來介紹過的,愛玩客,台灣尚青,食尚玩家,還有還有網路名人蔡阿嘎.

大林臭豆腐是切成一小塊一小塊之後再下去炸,炸起來在中間挖一個洞放入醬汁,所以吃起來外皮酥脆,豆腐多汁,再加上酸酸的泡菜,真的是好好吃喔~

大林臭豆腐夠臭,所以炸完之後,臭豆腐非常夠味,單單這樣吃已經很好吃了,美姬還是強力推薦一定要試試看店家的特製辣椒,讓臭豆腐味道更豐富,如果美姬馬上要回家,一定會買一罐老闆的特製辣椒.

牆面上也有特製辣椒的製作方式,每罐是150塊喔. 店內也有賣臭豆腐的好朋友古早味大腸麵線,因為接下來還要繼續吃,所以我們只有一人吃了一盤臭豆腐.

吃完了臭豆腐,該來點飲料囉,所以開車前往新港,,友人要帶美姬去她從小喝到大的大樹腳阿欽伯粉圓冰,友人有先提醒美姬,分量很大喔,所以美姬為了繼續下一個小吃,選了小杯裝.

原味粉圓小的是$25,中的$35,大的$45,除了原味之外,也有很多東西可以加,像是花生,蜜豆,咖啡,紅豆,小米薏仁,鳳梨,雲耳,檸檬,如果通通都想加,可以點綜合粉圓$35.

裡面有內用的座位.

牆上有介紹阿欽伯的歷史,這間店已經有50年的歷史囉! 是正港的古早味喔.

粉圓是屬於小顆的粉圓,很Q又帶有很濃郁黑糖的香味,略為甜粉圓配上不甜的糖甜,熱熱的粉圓加了一些冰塊,粉圓冰變得冰冰涼涼很好喝.

吃吃完甜的該去走走囉,友人開車到離粉圓冰不遠的新港奉天寺,結果在奉天寺前,友人走進了一家人很多的鴨肉羹,而且這間店只有賣鴨肉羹喔,聽友人說以前也有賣鴨肉飯,可能是忙不踱過來,現在就只有鴨肉羹拉.

跟老闆點好鴨肉羹後,就準備找座位啦.

往裡面走,看到老闆用機器再切鴨肉,旁邊是另外一個人用一個大鍋子在炒鴨肉,一開始美姬看到切鴨肉的時候,覺得會不會切太多啦,後來看到那個大鍋才發現其實好像還好阿,走過去,就可以聞到那種大鍋大火炒肉的鍋氣,真的是超香的. 聽友人說,以前的廚房是在二樓,有一個管子從二樓下來,只要打開管子就會有鴨肉羹流出來,感覺很像花蓮的紅茶.

三個人一人一碗.

鴨肉羹非常的簡單,就只有鴨肉跟竹筍,可以看到鴨肉有微微地炒過的痕跡,吃起來有很香的鍋氣,還有清甜的竹筍,略帶著南部甜甜的勾芡,真的很好吃,令美姬感到非常驚艷,所以決定外帶給沒有辦法一起前來的高雄友人,新港鴨肉羹一碗$40,但是友人說這邊外帶可以買一包$100的,所以美姬外帶了兩包$100的鴨肉羹,回到台南友人家後,高雄友人跟今天已經吃過的Kappa哥兩個人合吃了一包,新港鴨肉羹真的是讓人吃了欲罷不能阿.

吃完了鴨肉羹,可以到新港奉天宮拜拜媽祖,參觀一下三級古蹟.

參觀完奉天宮後,美姬跟友人說想帶點新港飴,因為美姬對於新港的印象只有新港飴,而且老K還蠻愛吃的,美姬出來玩這麼久,還是要買點東西會去孝敬老K,友人說她都是買天觀珍的,是一間近百年的老店.