其實林東芳牛肉麵在滿多年前老K就吃過了
但沒留下很好的印象
記得好像是因為外帶的關係吧
最近剛好又在攻略牛肉麵了
上網找來找去都有林東芳的影子呀XD
想說那再給一次機會好了
這次老K會好好在店內享用的
林東芳牛肉麵就位於八德路二段上
店外面常有併排停車
看到排隊人潮那店就是了
老K雖然選了平日1點多去
但還是要排隊
門口就二大鍋在煮牛肉跟湯頭
另一鍋煮麵
看那量就知道生意之好呀
有二小間的用餐區
其實環境並不算太好
因為還滿擠的
不過大家就是甘願擠來擠去也要吃一碗呀XD
輪到老K了
結果老K竟然被帶到彩券行
原來他們又在旁邊租下一間了
這間大多了
而且也比較寬敞一點
牛肉麵的價格就是名店該有的價格XD
不過大小碗的價格還差真多
月底了
老K就省一點吃個小碗吧(泣)
雖然是小碗的也要190元呀
來牛肉麵店必點的花干也來一份吧
除了花干之外
其他小菜是自取的
只有花干會送到坐位來
桌上有三種調味料
那個用漱口杯裝的就是大家來都用加的辣油
花干(30元)
來牛肉麵店為什麼一定要點花干呢
因為他們會用牛肉湯去滷
吸滿牛肉湯汁的花干跟我們在小吃店吃到的大不同呀
而且都是熱花干哦
花干吃起來Q帶著咬勁
加上一咬下的湯汁
整個很美味呢
老K是跟別人併桌的
看到對面二位大哥都加辣油在花干裏
看來應該是常客
住巷子內的
所以老K也來學一下內行XD
加了辣油之後
那辣牛油的香氣拌著花干
多了一份濃郁感
很加分哦
半筋半肉麵小(190元)
牛肉麵來了
老K有點怕呀XD
先喝口湯吧
喝了第一口
還滿順的呀
(那之前印象怎麼會不好呢)
湯頭應該比較偏清燉的
味道滿濃郁的
牛腱的紋路還滿漂亮的
讓老K想起了西門町的牛店(長的有點像)
這裏的牛腱很軟嫩
咬起來不太費力
算是還不錯的牛腱
不過還是差了牛店一些
牛店的牛腱是軟嫩但還帶著彈性
還是目前老K最喜歡的
牛筋滷的就滿好的
軟Q但又不會過軟
那種彈彈的口感很舒服呀
麵條是陽春麵的加寬加厚版
應該是特製的吧
老K覺得咬勁滿不錯的
跟湯頭整個很搭呀
老K吃到一半又看到對面的大哥
花干吃完後就把湯汁加到麵裏面去了
老K當然馬上加進去
輸人不輸陣啦XD
加進去後湯就變成紅紅油油的了
喝起來非常的香濃
大骨味非常的濃郁
雖然油但順口
加了辣油之外好喝很多
辣度來說老K覺得還好
建議不太敢吃辣的朋友也可以加一點
湯頭整個加分不少呀
感覺就是從清燉跳到紅燒的感覺XD
K的小叮嚀:還好老K有再給林東芳牛肉麵一次機會呀XD
吃完後整個口腔裏都是香醇濃的牛肉湯的味道呀
而且停留好久哦
最重要的是不會覺得口渴
不過價格跟環境來說還是小貴了一些
老K吃小碗吃不飽呀XD
建議男生來還是吃大碗比較好哦
他們家的營業時間相當長
從中午可以一直吃到消夜、半夜都沒問題
避開用餐高峰就不用排那麼久啦
喜歡吃牛肉麵的朋友可以來試試哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.1分
CP值:5.5分
用餐環境:5分
價格:5.5分
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