牛肉麵一直是老K很愛的麵食之一
早期老K比較愛吃紅燒口味
但長紀稍長了之後
慢慢的愛上比較清淡的清燉口味
今天來的這一家是有很特別的太極麵
上面還寫著郝市長強力推薦
那不去嘗一碗怎麼行呢
想不到這一家也是旅行應援團推薦的
牆上還有好多簽名哦
所以這一家真的很有名呢
那麼有名客人怎麼不多呢
其實老K那天拖到下午二點才來用餐啦XD
所以當然沒什麼人啦
那天老K本來想吃太極牛肉麵的
不過因為感冒還沒完全好
不敢吃辣
所以就點了清燉的牛三寶麵啦
其實老K有上過網看一下評價
清燉是最多人推的
這裏還有教你怎麼調口味呢
真有趣
不過今天老K乖乖的吃自已的麵就好了
這裏還有免費的飲料可以喝哦
老K一樣沒有喝(嗚嗚)
因為是冰的啦
旁邊那一台是會殺菌的筷子消毒機
這個感覺不錯
很重衛生
清燉牛三寶麵(170元)
老K的麵來啦
先來喝一口湯吧
湯看起來很清淡
喝起來有濃濃的大骨味
再加上薑絲的去腥味
味道很順口
讓人會一口接一口的湯頭
牛肉的部份有的筋有的沒有
沒有筋的部份牛吃起來一絲絲的口感
會有一點點的柴
如果有筋的部份會比較有彈性
會讓人比較感覺不到肉的柴比較好吃
老K還是比較喜歡牛耳牛肉麵的牛肉
至於牛肚的表現比牛肉好
但稍為軟了一些
老K覺得牛肚要煮的好吃不是很容易
牛肚吃過不少
但算的上好吃的卻不是很多
牛筋吃起來就很軟帶點Q了
口感滿不錯的
看來牛筋比較對老K的胃
至於麵條來說
這裏使用的是手工拉麵
吃起來已經算是有點彈牙了
算是滿有咬勁的麵條
表現算是不錯
K的小叮嚀:清燉的湯頭果然滿不錯的
這次來湯頭跟麵條最得老K的心
肉的表現就稍為可惜了一些
所以老K下次如果有再來吃
可能會吃個清燉湯麵吧
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.8分
CP值:7分
用餐環境:5.5分
價格:6分
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